波尔多液可以防治发生在粮食、蔬菜、果树等作物上面的病害。
粮食作物：可防治小麦雪腐病，大豆霜霉病，水稻稻瘟病等病害。
蔬菜作物：可防治甘蓝霜霉病，萝卜黑腐病，菜豆角斑病，番茄绵疫病等病害。
水果类：可防治柑橘疮痂病，苹果褐斑病，葡萄晚疫病等病害。
其他类：包括茶树白星病，烟草炭疽病等。
一、波尔多液能够防治哪些病害
1、防治对象
（1）粮食作物
①小麦：可防治雪腐病等病害。
②大豆：可防治炭疽病、黑痘病、霜霉病等病害。
③水稻：可防治稻条叶枯病、稻瘟病、稻白叶枯病、稻纹枯病、稻胡麻叶斑病等病害。
（2）蔬菜作物
①甘蓝：可防治霜霉病等病害。
②葱、洋葱：可防治霜霉病、锈病等病害。
③萝卜：可防治霜霉病、黑腐病、炭疽病、黑斑病等病害。
④菜豆：可防治角斑病、炭疽病、锈病等病害。
⑤蚕豆：可防治轮纹病、赤色斑点病等病害。
⑥番茄：可防治褐纹病、炭疽病、疫病、斑点病、绵疫病、轮纹病等病害。
（3）水果类作物
①柑橘：可防治溃疡病、黑点病、疮痂病、炭疽病等病害。
②苹果：可防治黑点病、 梨黑斑病、黑星病、褐斑病、赤星病等病害。
③葡萄：可防治霜霉病、褐斑病、晚疫病、黑痘病等病害。
④柿子：可防治角斑落叶病、炭疽病、黑星病、圆星落叶病等病害。
⑤瓜类：可防治霜霉病、黑星病、蔓枯病、炭疽病等病害。
（4）其他类
①核桃树：可防治炭疽病、白霜叶枯病等病害。
②茶树：可防治茶饼病、炭疽病、白星病、赤叶枯病等病害。
③烟草：可防治低头黑病、炭疽病等病害。
④其他：包括杉赤枯病、灰霉病，唐松灰霉病，椴松灰霉病等病害。
2、适用作物
波尔多液可以对蔬菜、水稻、小麦、土豆、辣椒、油菜、豌豆、梨、葡萄、苹果、棉花等作物使用。
二、波尔多液的使用方法
对蔬菜使用，兑水量为120公斤；对果树使用，兑水量为80公斤；对大田作物使用，兑水量为50公斤。
1、油菜、豌豆等霜霉病：喷施0.5%倍量式波尔多液。
2、花生叶斑病、甜菜褐斑病：喷施1%等量式波尔多液。
3、土豆晚疫病：喷施5%等量式波尔多液，或1%半量式波尔多液。
4、葡萄黑痘病、炭疽病、瓜类炭疽病：喷施0.5%半量式波尔多液。
5、苹果炭疽病、轮纹病、早期落叶病、梨黑星病：喷施0.5%等量式波尔多液。
6、棉花角斑病、茎枯病、炭疽病、轮斑病、疫病、茄褐纹病、辣椒炭疽病、柑橘溃疡病：喷施0.5%等量式波尔多液。