中国甘肃、山东、陕西、山西、河南等省份产苹果。
甘肃苹果：以花牛苹果等品种为主，特点为皮薄味香，甜度较高，果汁多为乳白色，市场售价较高。
山东苹果：烟台栖霞产出的苹果，具有体型大、果形周正、外表美观等特点，但脆度和甜度一般。
陕西苹果：产量高，果皮厚，果汁少，口感好。
山西苹果：皮薄汁多，甜度较高，比较耐存储。
一、甘肃苹果
1、要说苹果味“最”香的，当属甘肃天水，因为天水的花牛苹果，品种特别，成熟以后，有明显的奶香味，很好闻。
2、并且花牛的果皮比较薄，甜度非常高，果汁多并且是乳白色，也因此甘肃苹果很出名。但是相对来说花牛苹果的产量非常低，并且价格略微高。
二、山东苹果
1、山东烟台栖霞的苹果，是颜值“最”高，卖相“最”美观的苹果。
2、因为烟台当地的环境非常好，光照充足，雨水充沛，很适合苹果生长，所以外观非常漂亮，个头很大，果形周正，卖相绝佳，果皮非常薄，果汁许多，相对来说脆度和甜度略微一般。
三、陕西苹果
1、陕西的苹果产量“最”大，到目前已经有一千万亩的苹果果园，年产量到达1100万吨。单论产量来说，国内的苹果产量第一，市场上1/7的苹果都是陕西的。
2、并且陕西最好的苹果在延安洛川，特色是脆度非常好，果汁许多，口感好，相对来说个头和甜度就比较通常，果皮略厚，且耐存储。
四、山西苹果
1、山西最好的苹果在临猗，和其他产地不同的是，山西的苹果出口比较多，尤其是东南亚地区，有网友戏称，山西的苹果，本地人都没国外人吃的多。
2、山西苹果的特色是皮薄、汁多、非常甜。相对来说，果子大小一般，并且不算特别脆。
五、河南苹果
1、河南最好的苹果在灵宝的寺河山，海提高达1200米，被称为海拔“最”高的苹果园区。
2、寺河山地貌环境，不论是土壤，仍是雨量以及光照时刻，都非常适合苹果的生长，在加上昼夜温差很大，所以寺河山的苹果甜度非常高，并且果汁多，口感好，嚼后无渣，相对来说，苹果的蜡质层较厚。