榴莲一次的吃量不超过100克比较合适。榴莲具有非常高的营养价值，但不能多吃，热量和脂肪的增加，会导致肥胖问题恶化，同时还会加重肠胃负担，阻碍肠胃蠕动，影响营养成分的消化和吸收。榴莲属于热性水果，吃多了会上火，建议平时容易上火、舌质红、舌苔黄的人最好不要吃榴莲。
一、榴莲一次吃多少比较合适
榴莲一次的吃量不超过100克比较合适。榴莲具有非常高的营养价值，但不能多吃，多吃可能会引起上火，导致口干舌燥、虚火旺盛、呼吸困难等现象。同时还会加重肠胃负担，阻碍肠胃蠕动，影响营养成分的消化和吸收。另外，热量和脂肪的增加，导致肥胖问题恶化。
二、榴莲吃多了会上火吗
榴莲吃多了会上火。榴莲是中医典型的热性水果，性热滞留，一次吃太多榴莲，体内火气旺盛，导致发炎、上火、口舌干燥、便秘、口腔溃疡、喉咙肿胀等症状发生。因此，平时容易上火、舌质红、舌苔黄的人最好不要吃榴莲。
三、吃榴莲的禁忌是什么
1、酒和石榴莲都是热气之物，如患糖尿病患者一起吃的话血管会堵塞，严重时会导致血管爆裂、中风情况的发生。普通健康人士也应该避免两者同时食用。
2、榴莲不能和温性食物一起吃，如牛肉、羊肉、狗肉、海鲜等。这些食物都属于燥热之物，一起吃容易导致发炎、上火等现象，严重时引起其他疾病或诱发以前的疾病。
3、患皮肤病的患者、喉炎、哮喘、气管炎的朋友也不应该吃榴莲，吃了病情容易恶化。
4、热气体质、阴虚体质、喉痛咳嗽、感冒、气管敏感者吃榴莲会加重病情。
5、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞。
6、石榴莲含有高钾质，肾病患者和心脏病患者不应该吃榴莲。
7、石榴莲的热量和糖分很高，肥胖人士应该少吃。