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黄花菜日晒与干制的区别
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日晒
:一般将
黄花菜
用手捏紧后不发脆,松手后又会自然散开,互不相粘,色泽较好。干制(如烘干):由于温度较高通常会导致一部分黄
花菜
已经熟透,看起来像煮过一样,具有一定的粘度。
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黄花菜
日晒
干制
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