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毛豆是黄豆吗
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毛豆一般指新鲜连荚的
黄豆
,晒干之后
又称
大豆。大豆的含义包括黄豆和毛豆,毛豆又叫
菜用
大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,中国
种植
的大豆作物约有九成是黄大豆。
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黄豆
毛豆
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