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莲藕苦是什么原因
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莲藕变苦一般是因为用大火炒得太久导致的。莲藕是一种属于木兰亚纲、山龙眼目的植物,其
口感
微甜且脆,可以生食也可以做菜,而且具有较高的
药用价值
,它的根和叶、花须和
果实
都可以入药。
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莲藕
苦是
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