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空心菜吃叶子还是杆
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回答:
空心菜
叶子
和杆都能吃。空心菜叶子和杆可以分开炒食,叶片直接清炒,有黏糊的
口感
,杆在食用前需去除下部较老的杆,较嫩的杆可以切成2厘米的小段,用蒜片、
辣椒
一起炒食,口感较脆。
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空心菜
叶子
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