百合花是一种多年生的草本球根植物，它属于百合科和百合属的花卉植物，特别受人们的欢迎。它原产于中国地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等等一些北半球温带的地区是非常的多的。直接在世界上以及发展了一百二十多种百合花，中国就占据着五十多种。它的品种非常的多，根据品种、颜色等等都是可以进行分类的，不同的百合展现出来的效果是不一样的，而且它的品种也是非常的好。百合花的鳞茎里面含有丰富的淀粉在里面，是可以食用的，而且还有非常好的药用价值。
【百合花—特点】
百合花的品种非常的多，主要有卷丹百合、山丹百合、美丽百合等等，它的鳞茎色泽是接白色的，肉质也比较的丰厚。它主要是在六月上旬的时候开始现蕾，七月中旬的时候开始绽放花朵，它的花期比较的多，七月下旬花期就结束了，果期是在7-10月份的时候。百合在盛开的时候花色是非常的丰富的，它得到许许多多人们的赞美。它美丽动人的绽放，不断追求着美好的愿望。特别是在风中绽放的百合花是非常具有的高贵灵魂的展现，它用来之不易的生命，为我们绽放出生命的精彩，是一种非常，美好寓意的花朵。
【百合花的功效—药用价值】
百合花是属于中国非常的传统的出口特产，百合鲜食干是可以使用的。它里面含有丰富的蛋白质、还原糖、脂肪、钙、磷、铁、淀粉、维生素b、维生素c、秋水仙碱、多种生物碱等等营养成分在里面，对人体有非常的好的滋补的作用，可以有效的防止季节变化引起的种种疾病，百合具有养心安神、润肺止咳的作用，特别是身体虚弱的人食用是非常的有益的。百合的性味甘、微苦、微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、主阴虚久嗽、痰中带血、热病后期、余热未清、失眠多梦、精神恍惚、痈肿、湿疮或情志不遂所致的虚烦惊悸是具有非常的好的疗效的。
【百合花作用—食用价值】
百合也可以做成美食
1.百合粥：使用百合和粳米，对身体虚弱、心烦失眠、低热易怒的人非常的适用。还可以加入银耳和绿豆在里面，具有滋阴润肺、清热解毒的功效。
2.百合汤：使用百合熬汤喝，加入一些白砂糖在里面，对结核病患者是非常的有益的。
3.百合煎：食用百合粉、麦冬、杏仁、密炙枇杷也、三叶用来熬成水，具有养阴解表、润肺止咳的功效。
4.百合茶：使用百合和蜂蜜泡茶喝，疗效也是非常的好的。
5.冰糖炖百合：使用百合、冰糖、款冬花熬制成水喝，具有清心养肺、除烦解渴、止咳润肺的作用。
6.百合冬瓜汤：使用百合、鲜冬瓜、鸡蛋煎汤喝，具有解暑祛热的功效，特别是在夏季的时候特别适合饮用。
【百合花作用—美容价值】
百合花外形纯洁高雅、淡淡的香味、花姿秀丽诱人、花色洁白娇艳，被人们称为是云裳仙子，经常被人们作为切好来观赏，非常的美丽娇艳。新鲜的百合花里含有丰富的，黏液质维生素在里面，对皮肤细胞的新陈代谢是非常有益的，可以使用百合花来敷面膜，具有美容养颜的作用，让您的皮肤光滑白嫩，是一种非常不错的花卉美容植物。
【百合花—价格】
百合花的品种非常的多，对于不同的品种，它的价格也是不一样的。而且对于不同地方和不同季节的百合也是不一样的，一般的百合在5-10元一只，粉百合在15-25元一只，百合的价值不是特别的贵，我们买回来可以作为盆栽植物养殖，是一种非常的不错的花卉植物。