一是籽粒基部剥离层组织变黑，黑层出现；二是籽粒乳线消失。
看到玉米乳线消失了就可以证明玉米成熟了。
从玉米棒处观看壳叶外层枯萎变黄即以成熟。
判断玉米是否成熟的标志主要有三点：(1)果穗苞叶变黄而松散。(2)籽粒脱水变硬乳线消失。(3)籽粒基部(胚下端)出现黑帽层。
玉米籽粒的乳线消失，基本上就成熟了。
主要看籽粒色泽、含水量，包壳及叶片颜色等。
玉米籽粒乳线消失，底部出现黑层，即成熟标志。
1…玉米外包皮发黄变松软2…乳腺消失3…籽粒基部出现黑帽层。
有黑胚层出现，籽粒乳线消失。
玉米成熟期主要是1.籽粒基部黑色层形成，2.籽粒乳线消失，3.苞叶变黄而松散。