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凉一公斤葡萄干需要3公斤左右鲜葡萄。
不同品种的鲜葡萄含水量有关,有些葡萄干1斤需鲜葡萄4~5斤、有些品种葡萄干1斤葡萄需鲜葡萄6~7斤。
凉一公斤葡萄干需要约3公斤的鲜葡萄。
无核白是制干优良品种,晾制的葡萄干鲜绿,较整齐、饱满,出干率22%,4-5公斤鲜葡萄可以晾干1公斤葡萄干。
无核白葡萄晾干约五公斤水葡萄出一公斤葡萄干。