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箭叶秋葵一般只算作草本欣赏植物，其食材取根切片晒干，可药用也可熬汤。黄秋葵个体比箭葵高大，一般取嫩果作蔬菜食用；黄秋葵果籽晒干后可榨油可食用。
箭叶秋葵的叶片是比较特殊的，上部呈现卵状，中部则为卵状戟形，花朵为粉色或是黄色，是锦葵科秋葵属一年生草本植物，喜欢在黏性土壤中生长，黄秋葵的叶片先宽后窄，花朵为黄色是一年生草本植物，喜欢充足的光照以及温暖的环境中生长。
