新人对多肉的热情总是特别高涨，总有人特别勤快，两天喷喷雾，三天浇浇水的。其实，这样反而对多肉不好。新人应谨记浇水的黄金法则：“见干见湿、宁干勿湿”。土壤完全干了再浇水，浇水时应让土壤完全湿透；不要总浇水，水小烂根很难救回来的，宁可让它们“渴”一点，即便多肉干得“包骨”了，一次大水就能缓过来。
多肉浇水
一般情况下，浇水是气温高时多浇，气温低时少浇，阴雨天一般不浇；生长旺盛时多浇，生长缓慢时少浇，休眠期不浇。给多肉浇水应选择干净、无污染的水，也可以使用沉淀、过滤后的雨水，而且最好是提前把水晾晒一段时间，让水温接近室温即可。
什么时候该浇水
浇水的原则是见干见湿，“n天浇一次水”不能作为标准答案。我们要学会观察多肉，看懂它们发出的缺水信号。
在生长期，多肉的叶片出现褶皱，或者叶片向内收拢时就可以浇水了。浇水第二天就能看到多肉叶片饱满起来，这说明多肉根系健康。
新人如果不会判断多肉的缺水状态，可以用最简单的方法来测试土壤湿度。方法是：在花盆中插入一根竹签或小木棒，最好一直插入花盆底部，经常抽出竹签查看它是否带出泥土，如果有泥土带出，说明土壤还比较湿润，如果没有泥土带出则表示该浇水了。
有经验的肉友也可以通过掂量花盆的重量来判断是否该浇水了。这需要长期的经验累积。
这里特别提醒一下，番杏科的生石花在蜕皮时要断水，就算土干透了也不要浇水。
多肉喷雾浇水
多肉浇水的多种方法
有人说，浇水还有什么方法，直接拿水壶浇就是啦。实则不然，看似简单的浇水，其中也有不少小技巧的。
一般浇水方法：直接用水壶或其他器皿盛水，沿着盆边浇水，注意应控制水流，慢慢、细细的浇，这样有助于土壤充分吸收水分。
喷雾：用喷壶喷雾，这种方法适合叶插小苗的浇水，另外，百合科多肉植物夏季也可以采用这方法浇水。
浸盆：在大一些的容器中注入清水，水深大概为盆高度的2/3，然后把花盆放人容器中，让水从花盆底部慢慢浸润到表层，表层土壤变湿润就可以拿出来了，不要浸太久。
多肉浇透
多肉浇水注意选择合适的时间段
浇水也要注意选择时间段，比如春季、秋季可避开中午阳光比较强烈的时间段，选择早晚浇水。因为高温时浇水，就好像给多肉的根系做“桑拿”，花盆环境闷热潮湿，对根系健康非常不利。
夏季天气炎热，禁止中午浇水，最好在太阳落山后再浇水，这样既避免了“桑拿”，也可以让水分有更长的时间进行蒸发，第二天也不至于造成闷热潮湿的花盆环境。
冬季应选择温暖的午后浇水，避免早晚气温过低浇水造成冻害。
高气压喷雾浇水
多肉的浇水与通风
多肉浇水除了考虑植物生长状态、盆土干燥度、温度等外，还需要考虑通风情况。通风情况好的话，可以多浇水，通风不良的时候就要少浇水。
夏季闷热的天气和室内养护时，浇水的水量尤其要慎重。如果天气闷热，不要往多肉叶心浇水，叶心积水容易黑腐，可以用气吹或电风扇吹走水滴。在晴朗、有风的天气浇水，花盆中的水分能够快速蒸发，对植物根系的生长非常有利。