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首先温度过高或过低对大樱桃的花器会产生直接的伤害。大樱桃花蕾着色期发生冻害的温度为-5.5~-1.7℃,在-3℃情况下4小时花蕾100%受冻。但在开花和幼果期发生冻害的临界温度为-2.8~-1.1℃。
要注意通风透气,加强水肥管理。