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苋菜适宜壤土种植,栽培比较简单。
苋菜不择土壤,肥沃的砂壤土或黏壤土均可栽培。苋菜为喜肥作物,通常以土层深厚、有机质丰富、土壤肥沃的菜园地最为适宜,而且喜欢偏碱性的土壤。栽培上主要是加强水肥管理,注意病虫害防治。