桃的花期为3-4月，果熟期6-8月。采收成熟的果实，堆积捣烂，除去果肉，晾干收集纯净苗木种子即可秋播。播种前，浸种5-7天。秋播者翌年发芽早，出苗率髙，生长迅速且强健。翌春播种，苗木种子需湿沙贮藏120天以上.采用条播，条幅10厘米，深1-2厘米，播后覆土6厘米。每667平方米播种童25-30千克。幼苗3厘米高时间苗、定苗，株距20-25厘米。
桃树冬季应该适当修剪之后施有机肥。
桃的自花结实率很高，但有些品种无花粉，如大团蜜露、浅间白桃、川中岛等，在建园定植时除了配置一定比例的授粉树之外，进行人工辅助授粉是很必要的，人工辅助授粉能有效地提高着果率，是奠定高产、稳产基础的重要措施。
桃树果园管理，剪枝整形，合理挂果，多用腐熟农家肥。
冬季适当修剪后施足农家肥。
桃树施肥应以有机肥为主，化肥为辅。
桃树管理注意修剪施肥和防病虫。
桃树在冬季修枝，刷白杆，施农家肥，施肥时隔树底1米远。
一是选择外观美、品质好、商品价值高、丰产稳产的良种；二是要根据当地交通条件和市场需求情况，适当安排早、中、晚熟品种的比例；三是对自花授粉、坐果率低或花粉少的品种，要注意配植授粉树；四是土层较浅、肥水条件较差的地方，应选择适应性强的品种；五是开发特早熟或特晚熟的品种，以延长市场供应时间。
桃树管理包括剪枝，喷药防治病虫害，浇水施肥等。