水稻穗粒肥是水稻一生中重要的环节，这个环节的肥料如果科学地施加，会更让水稻夺高产的。那么穗粒肥应该怎样施加呢，穗粒肥的作用又是什么呢。
穗粒肥能够促进幼穗分化，攻取大穗，增加粒数的重要技术措施。穗粒肥应该施加多少用量呢，这个依据水稻苗情及叶色褪淡状况，适时适量施用穗粒肥。当叶色褪淡(倒4叶叶色淡于倒3叶叶色)以后，及时看情况追施孕穗肥。用量为尿素每亩追施10-15公斤，氯化钾5公斤。如果叶色不褪淡，可以推迟到叶色褪色以后追肥和降低追肥量。假如总茎蘖数不足，就该提前进行追肥，提高分蘖成穗率和增加穗粒数。茎蘖数不足的直播田，也应在拔节初期及时追施拔节孕穗肥，提高成穗率和促进形成大穗。
而对那些秸秆还田、种植前期氮肥用量较多的土地，在水稻成熟后期穗粒肥则应该要适当减少它的用量。同时在水稻灌浆结实期间要搞好叶面喷肥，延长和提高叶片光合能力。