粳型常规水稻品种。
在长江上游高海拔粳稻区作一季中稻种植，一般3月中下旬至4月中旬播种，秧田播种量每亩25.0千克，大田亩用种量2.0-4.0千克。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、楚粳48号水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20220299。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：楚粳48号。
4、申请者：楚雄彝族自治州农业科学院。
5、育种者：楚雄彝族自治州农业科学院。
6、品种来源：楚雄彝族自治州农业科学院2010年用楚粳27号/楚粳39号杂交经多年多代选育而成。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在四川省和贵州省海拔1400米以上、云南省海拔1450-1900米稻区，以及陕西省汉中海拔800-1000米籼粳混栽区的稻瘟病轻发区作一季粳稻种植。
二、特征特性
1、粳型常规水稻品种。
2、在长江上游高海拔粳稻区作一季中稻种植，全生育期174.9天，比对照楚粳27号早熟1.0天。
3、株高100.3厘米，穗长19.4厘米，每亩有效穗数21.7万穗，每穗总粒数152.5粒，结实率88.3%，千粒重24.6克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为3.8、3.3，穗颈瘟损失率最高级5级，中感稻瘟病。
5、米质主要指标：糙米率81.4%，整精米率70.8%，粒长4.9毫米，长宽比1.7，阴糯米率5.0%，透明度1级，碱消值7.0级，胶稠度99毫米，直链淀粉含量1.5%，达到农业行业《食用稻品种品质》（NY/T 593-2013）标准三级。
三、栽培技术要点
1、在长江上游高海拔粳稻区作一季中稻种植，一般3月中下旬至4月中旬播种，秧田播种量每亩25.0千克，大田亩用种量2.0-4.0千克。
2、水育秧移栽叶龄5.0叶左右，秧龄控制在50天以内。
3、栽插株行距10.0厘米×25.0厘米，每亩插足基本苗5万以上。
4、科学施肥，播种前用药剂浸种72小时，预防恶苗病。
5、其他田间管理、栽培和收获措施均按该类型品种常规方法实施。
6、在分蘖盛期和抽穗期防治稻瘟病、稻曲病等病虫害。
四、产量表现
1、2019年参加长江上游高海拔粳稻组特殊类型品种区域试验，平均亩产721.4千克，比对照增产17.3%。
2、2020年续试平均亩产692.6千克，比对照增产7.3%。
3、两年区域试验平均亩产707.0千克，比对照增产12.3%。
4、2021年生产试验，平均亩产660.9千克，比对照增产14.0%。