请问收获土豆应该注意哪些事项？

主要是注意不要伤害土豆表皮，否则就不耐储存了。

主要注意土豆的完整性，破皮了就不好保存了。

土豆储存应注意温度和湿度。

土豆收获以后，应当注意轻拿轻放，防止破皮，并及时储存在适宜温度的地方。