节瓜又名毛瓜，北瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部，适宜生长在有较高温度，较强光照的地方。是我国的特产蔬菜之一。
合理追肥：春种节瓜前期气温低，苗期应控制肥水，抑制生长以提高耐寒力。忌偏施氮肥以免徒长。间苗定植后及时追施一次肥，淋施粪尿水或复合肥浸出液。引蔓前及开花结果期要重施肥，施复合肥，采瓜2－3次后再追肥一次，施复合肥和钾肥。
水分管理：节瓜喜湿忌涝，尤其开花结果期需水量较大，应适时灌水并保持土壤湿润。春节瓜出齐苗后，一般在晴天中午淋一次水，开花结果后在晴天下午淋一次水，收瓜前3－4天应停止淋水。雨后要注意及时排水以防积水。
温度管理：控制室内温湿度根据节瓜不同生育阶段对温、湿度的要求，生产上通过地面覆盖、膜下暗灌、通风排湿、温度调控等措施，把棚内的温、湿度控制在适宜范围内。温度一般控制在15℃-30℃。
病虫害防治：猝倒病的防治，可用护树大将军喷施消毒杀菌进行预防，虫害防治及时用杀虫剂进行防治。