中熟中粳稻常规品种。
适期播种，培育壮秧。
通过审定，适宜在江苏省淮北地区种植。
一、南粳72水稻品种基本信息
1、审定编号：苏审稻20230037。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：南粳72。
4、申请者：江苏中江种业股份有限公司、江苏省农业科学院粮食作物研究所。
5、育种者：江苏中江种业股份有限公司、江苏省农业科学院粮食作物研究所、江苏农林职业技术学院。
6、品种来源：南粳5055/津原E28，参试名称“中江粳9719”。
7、审定意见：通过审定，适宜在江苏省淮北地区种植。
二、特征特性
1、中熟中粳稻常规品种。
2、苗期叶色深绿，叶挺，苗体矮壮，抽穗后叶片挺，株型紧凑，植株生长清秀，后期转色好。
3、联合体区试平均结果：全生育期147.2天，比对照徐稻3号早熟0.8天；株高101.4厘米，每亩有效穗21.5万，每穗总粒数136.3粒，结实率89.6%，千粒重27.7克。
4、经江苏省农业科学院植保所鉴定：穗颈瘟损失率最高级5级、稻瘟病综合抗性指数5.0，中感稻瘟病、白叶枯病、条纹叶枯病，高感纹枯病。
5、米质理化指标根据农业农村部食品质量监督检验测试中心（武汉）2021年检测：整精米率73.4%，垩白粒率16.0%，垩白度5.3%，胶稠度70毫米，直链淀粉含量11.6%，长宽比1.9，食味品尝分达到半糯粳稻品种审定标准。
三、栽培技术要点
1、适期播种，培育壮秧。
2、在江苏省淮北地区种植，一般5月中下旬播种，塑盘育秧每盘120克左右。
3、适时移栽，合理密植。
4、一般6月中下旬移栽，机插秧秧龄控制在18~20天，每亩1.7万~1.9万穴，每穴3~5苗，亩基本苗6万~8万。
5、科学肥水管理。
6、一般亩施纯氮18公斤左右，肥料运筹上采取“前重、中控、后补”的原则，基蘖肥与穗肥比例以7∶3为宜。
7、水浆管理上应浅水栽插，寸水活棵，薄水分蘖，当亩总茎蘖数达20万时适度分次搁田，后期干干湿湿，养根保叶，活熟到老，收割前7~10天断水。
8、病虫害防治。
9、播种前用药剂浸种防治恶苗病和干尖虫病等种传病虫害。
10、加强病虫害的综合防治，特别注意稻曲病和穗颈稻瘟病的防治。
四、产量表现
1、2020~2021年参加江苏省中熟中粳大华种业科企联合体区试，两年平均亩产658.9公斤，比对照徐稻3号增产4.7%。
2、2022年参加生产试验，平均亩产650.6公斤，比对照徐稻3号增产5.4%。