牛慢性氟中毒，是山于牛长期饮用含氟量较高的井水而引起的地方性氟骨病。另外，一些炼铝厂、炼锡厂、炼例厂和磷肥厂排放的废水、废气和废物污染牧场，使饲料和饲草中含氟量较高，一日被牛长期采食，就可能发病。用作矿物质补充铜料的磷酸钙等含氟量高时，也可引发慢性氟中毒。想牛牙齿上有淡黄黑斑点、斑块及大面积黄色及黑色锈斑。门齿松动，排列不齐，高度磨损，齿呈波状磨损或脱落。头部大，下领骨肿胀。四肢变形、脚胀，尾骨担曲，第1-4尾椎骨软化或被吸收消失，腰荐部四陷，坐骨及髋关节脚大，向外突出。病牛拱背，运步强拘，常卧地不起。病初采食量大减，反当和瘤动减少，便秘或下。时间久则被毛无光泽，皮肤弹性减退，产奶量下降。