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牛羊胃肠炎是指牛羊皱胃(真胃)和肠道黏膜及其深层组织的炎性疾病。表现为体温升高、腹痛、腹泻、脱水、酸中毒或碱中毒等,病程发展急剧的,死亡率较高。
急性感染最典型的症状是体温升高达40~42℃,并且发生粪便水样、恶臭,有大量粘液和气泡的腹泻,而且会持续1~3周左右。慢性病牛,出现间歇性腹泻,表现消瘦、生长发育受阻,有的出现跛行等现象。
发热、腹泻、情绪低落、萎糜不振、无食欲,严重的口腔糜烂、流涎不止、便血、鼻子流血、部分出现脚趾部损伤等。