（1）第一片复叶前锄头遍地，做到锄净苗眼草，不伤苗，松表土。（2）苗高10厘米左右时，进行第二次铲趟，用大铧趟成张口垄，做到不伤苗，不压苗，不漏草，培土不超过第一对真叶节。（3）第二次铲趟后10天左右，进行第三次铲趟，要做到深松多上土，用大铧带培土板趟成方头垄，培土不超过第一复叶节。（4）做到三铲三趟，铲趟不脱节。
锄地与中耕：（1）第一片复叶前锄头遍地，做到锄净苗眼草，不伤苗，松表土。（2）苗高10厘米左右时，进行第二次铲趟，用大铧趟成张口垄，做到不伤苗，不压苗，不漏草，培土不超过第一对真叶节。（3）第二次铲趟后10天左右，进行第三次铲趟，要做到深松多上土，用大铧带培土板趟成方头垄，培土不超过第一复叶节。（4）做到三铲三趟，铲趟不脱节。