叶菜类蔬菜：每亩地施加50-100kg有机肥。
瓜果类蔬菜：每亩地施加300-500kg有机肥或700-900kg农作物秸秆堆肥。
豇豆、四季豆等豆类蔬菜：每亩地施加100-150kg有机肥或200-400kg农作物秸秆堆肥。
一、有机肥种蔬菜怎么用
1、禽畜粪便等有机肥在使用之前，应当进行腐熟发酵处理，既能杀死粪便中的虫卵、病菌，又可以加快作物的吸收利用速度。
2、有机肥一般用作基肥（也可以兑水稀释后用作追肥），同时最好是搭配生物肥使用，因为生物肥中的生物菌能加速有机肥中有机物的分解，同时还可以分解转化有机肥中的部分有害物质。
3、有机肥不宜过度施加，因为禽畜粪便中的速效磷和速效钾含量较高，如果用量过多的话会导致土壤中的磷、钾元素过量，反而不利于蔬菜的生长。如果是叶菜类蔬菜，每亩地施加50-100kg有机肥；如果是苦瓜、丝瓜、节瓜、黄瓜等瓜果类蔬菜，每亩地施加300-500kg禽畜粪便有机肥或700-900kg农作物秸秆堆肥；如果是豇豆、四季豆等豆类蔬菜，每亩地施加100-150kg有机肥或者是200-400kg农作物秸秆堆肥。
二、常见有机肥的营养成分情况
1、猪厩肥中，有机质含量为25%左右，氮素含量约为0.45%，五氧化二磷含量约为0.19%，氧化钾含量约为0.6%。
2、牛厩肥中，有机质含量为20.3%左右，氮素含量约为0.34%，五氧化二磷含量约为0.16%，氧化钾含量约为0.4%。
3、羊厩肥中，有机质含量为31.8%左右，氮素含量约为0.83%，五氧化二磷含量约为0.23%，氧化钾含量约为0.67%。
4、鸡粪中，有机质含量为25.5%左右，氮素含量约为1.63%，五氧化二磷含量约为1.54%，氧化钾含量约为0.85%。