露天止水养殖：露天修建养殖池，养殖成本低、产量低、水质管理复杂。
土池养殖：池塘淤泥在20cm左右即可，池底无需使用水泥修建。
温流水养殖：是目前较先进的方式，养殖生长快、病虫害少、产量高，但成本高、技术要求高。
温室止水养殖：它与露天止水式养殖方法基本相同，唯一区别是养殖水温不同。
一、露天止水养殖
1、露天止水式养殖是露天修建养殖池，水资源来自附近的江水、河水等地。
2、养殖时，水质管理复杂，需要人工补充水体中氧气的含量。
3、使用这种方法养殖，成本低、产量低，因此需要合理调整养殖密度。
二、土池养殖
1、土池养殖时，应该选择向阳、水资源丰富的地方。
2、修建土池时，需要设置防逃、排水、引水等设施。
3、池塘的淤泥在20cm左右即可，池底无需使用水泥修建。
4、在放养前，将适量的肥料倒在鱼塘中调节水质。
三、温流水养殖
1、温流水养殖是目前较先进的方式。
2、需要将水温控制在27℃，仿活水的方式养殖。
3、使用温流水养殖生长快、病虫害少、产量高，但是成本高、技术要求高。
四、温室止水养殖
1、温室止水式和露天止水式，这两种养殖方法基本相同。
2、它们唯一的区别是温度，温室水温需要控制在25℃左右。