适合用于垂钓鳙鱼的饵料包括五谷杂粮酒糟、发酵米饭、酸臭味糟食等天然饵料，玉米粉、面粉、黄豆粉、麦麸皮、米糠、曲酒、蜂蜜等混合制成的自制饵料以及专用的商品饵料。
一、适合用来钓鳙鱼的饵料
1、自然饵料
虽然鳙鱼是典型的滤食性鱼类，但对臭味食物非常感兴趣，对酸味食物也很有胃口，例如五谷杂粮酒糟、发酵米饭、酸臭味糟食等。
2、商品饵料
例如钓鱼王旗下的疯杀鲢鳙、武汉天元旗下的金版浮钓鲢鳙、龙王恨旗下的统爆鲢鳙、化氏旗下的一味鲢鳙、南北旗下的争霸鲢等。
3、自制饵料
事实上玉米粉、面粉、黄豆粉、麦麸皮、米糠等都可用来自制鳙鱼饵料，为了增强诱鱼效果还要加些曲酒、蜂蜜等并发酵出酸臭味。
二、鳙鱼饵料怎么配
1、鳙鱼饵料要用玉米面、麦麸皮和豆腐渣混合制成，三者比例为1:2:2。钓这种鱼通常在高温天气出钓，时间从上午11点到下午3点都可以。
2、选一个向阳背风的地方做钓位，钓之前可以投喂一些窝料来诱鱼，窝料要用发酵味型的，这样鲢鳙更爱吃，同时还有一定的雾化效果。
3、渔具方面，可以用6-8号主线配合3-4号子线。
三、晚上能钓鲢鳙鱼吗
1、晚上能钓鲢鳙鱼。夜间作钓需要准备3.6米的鱼竿，配合吸入式鱼钩，饵料要带有酸味或臭味，雾化程度也要好。
2、钓位最好避开杂草太多的地方，不然会有虫子。垂钓的时候要用照明工具来观察浮漂，因为鲢鳙吃食的时候会有假动作，所以不要急于提竿，一定要分辨清楚具体的情况。