蒜种可以进行低温存储、高温存储、挂藏、砻糠埋藏、石蜡保存。
低温存储：晾干蒜头，再将其放在温度为0℃、空气相对湿度为65-70%的储藏室中。
高温存储：将蒜种放在温度为30-34℃、相对湿度为40-50%左右的环境中即可。
挂藏：晾干蒜头，用铁丝串号假茎，再悬挂至屋檐下。夏秋季节，可放在贮藏库内，并注意通风。冬季要避免大蒜受潮、受冻。
一、蒜种要如何保存
1、低温存储
将蒜头晾干，然后存储在温度为0℃左右，空气相对湿度为65-70%的干燥菜窖或者是储藏室内。
2、高温存储
大蒜采收过后，存储在30-34℃的高温环境下，相对湿度控制在40-50%左右。
3、挂藏
将大蒜晾干后，使用铁丝将蒜头的假茎串起来，然后悬挂在屋檐之下。夏秋季节，放置在晾棚中或通风贮藏库内，冬季注意避免大蒜受潮、受冻。
4、砻糠埋藏
准备一个泡沫箱，然后在箱子的底部铺上一层砻糠，厚度约为2cm左右，然后按照一层蒜头一层砻糠的铺法，层层铺放，直至距离泡沫箱口5cm左右，使用砻糠进行封盖。
5、石蜡保存
将石蜡熔成石蜡液，然后将大蒜晾干，在石蜡液中浸一下，确保大蒜浸匀、浸透即可（浸泡的时间不宜过长）。
二、大蒜种子哪里卖
1、大规模种植建议就近选择专业的蔬菜种植基地或者大规模的农贸市场进行购买，具体位置可以网上查询或者询问附近居民。
2、小规模种植建议直接去附近菜市场购买新鲜的大蒜头。