猕猴桃保鲜技术，酸甜可囗，营养丰富，富含维生素C。
猕猴桃保鲜用低温贮存效果好。
1、猕猴桃放置在阴凉处可保存两个星期。不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。2、猕猴桃放在冰箱以保持新鲜度，冰箱冷藏约可储藏20～25天。
猕猴桃一般以低温储存保鲜。
采摘后放入冰箱进行冷藏保鲜。
首先准备好纸箱,然后将猕猴桃放入纸箱内,盖好盒盖,放置在阴凉处可以保存两个星期。另外要特别注意不要放在通风口,这样水分会流失的很快,猕猴桃会变硬,影响口感。猕猴桃放在冰箱冷藏,能在一定程度上延缓猕猴桃的成熟,就加长了猕猴桃的保存时间。将猕猴桃用密封袋装好,然后封好袋口,注意要用牙签在密封袋上戳几个洞。成熟的猕猴桃是很容易腐烂的,所以建议尽量早点吃完。
猕猴桃保鲜一般低温冷藏好。