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要求土壤疏松，土层深，肥沃的沙壤土。
姜适合用肥沃，松软，深厚且呈微酸性的土壤种植比较合适。
姜在沙壤土、黏壤土、轻壤土、腐殖土壤中都能生长。
土层深、疏松肥沃的土壤都可以种植。
种植生姜对土壤的要求，疏松，肥沃，微酸性。
