油菜的收割季节南方和北方差异很大。
油菜大约在5-7月份即可收获。
油菜大约在八月份左右开始收获。
当地油菜大约在4日底收获。
油菜籽收割时间祖国东部和西部、南方和北方是不一样的。山东西部在小满前后，中部在芒种前，胶东在芒种后。南方与第一季稻收割期相近。油菜从长花到花期结束，大约2个月，花期过后，便结果，结成菜籽，等待菜籽成熟大约一个月，农民就可收获，要把握时机，不要过早过晚。如果过早收割，上部角果尚未成熟，就会降低产量和籽粒质量；反之如果过晚收割，早熟的角果容易开裂落粒，也影响到油菜籽的产量和品质。看外观：角果枇杷黄，收割正相当，全田有2/3的角果呈黄绿色，主轴中部角果呈枇杷色，全株仍有1/3角果呈绿色时为油菜适宜收获期。
油菜收获期，大约在5月上旬。
油菜收获季节南方跟北方差异两个月左右。
一般北方、东部和西部地区，与小麦收割时间相差无几，大约比小麦收割时间早五至十天，山东西部在小满前后，中部在芒种前，南方与第一季稻收割时间比较接近。
油菜收获大约在4至6月份。
油菜因为品种不同收获的时间也不同。