发病初期开始喷施：25%炭特灵可湿性粉剂500倍液。30%绿叶丹可湿性粉剂600倍液。80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液。50%福美双悬浮剂500倍液。1：1：160倍式波尔多液。40%多·硫悬浮剂500倍液。50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液。70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液。50%扑海因可湿性粉剂1500倍液。隔7～10天1次，连续防治2～3次。采收前3天停止用药。
莴笋炭疽病化学防治：发病初期喷洒40%嘧菌酯干悬浮剂3000倍液，或70%代森联干悬浮剂500倍液。
莴笋炭疽病可用多菌灵或百菌清兑水防治。
发病初期喷洒40%醚菌酯干悬浮剂3000倍液或70%代森锌干悬浮剂500倍液。
1）60%唑醚·代森联，40-80克/亩，喷雾，5-7天喷施一次，连施3次。2）80%代森锰锌，130-210克/亩，喷雾，5-7天喷施一次，连施3次。注：本品不可与呈碱性的药剂混合使用，若施过碱性药剂后要间隔5天以上才能唤施本品。3）80%代森锌，80-100克/亩，喷雾，5-7天喷施一次，连施3次。注：本品不可与含铜药剂及碱性药剂混用使用，若施过含铜药剂及碱性药剂后要间隔5天以上才能唤施本品。4）32.5%苯甲·嘧菌酯，30-50毫升/亩，喷雾，5-7天喷施一次，连施3次。
化学防治。发病初期开始喷施：25%炭特灵可湿性粉剂500倍液。30%绿叶丹可湿性粉剂600倍液。80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液。50%福美双悬浮剂500倍液。
发病初期喷洒40%嘧菌酯干悬浮剂3000倍液，或70%代森联干悬浮剂500倍液。
莴笋炭疽病用波尔多液防治。
化学防治：发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、40%克菌丹可湿性粉剂400倍液，或70%乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，隔10天左右1次，连续喷2—3次。
可以用多菌灵或白菌清兑水防治。