对于养殖场规模化养殖鸡宰杀能用机器进行的问题，实际上已经有大量的研究和实践证明，可以使用机器进行鸡的宰杀。首先，机器宰杀鸡的效率高，可以在短时间内处理大量的鸡只，同时可以减少人工操作中可能出现的伤害和疲劳。其次，机器宰杀鸡的操作也更为规范和精准，可以避免因人工操作不稳定而导致的损失和浪费。
然而，机器宰杀鸡也存在一些问题和挑战。首先，在机器设计方面需要考虑到鸡只大小、品种、数量、产地等因素，以及机器在操作过程中可能出现的故障和维护保养的问题。其次，宰杀机器还需要遵守相关的卫生和安全标准，以确保宰杀的鸡只符合食品安全和卫生标准。