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番茄有一部分的果子，特别是果子的果肩部和容易发生日灼。果实呈有光泽似透明革质状，后变白色或黄褐色斑块，有的出现皱纹，干缩变硬后凹陷，果肉变成褐色斑状。当日灼部位受病菌侵染或寄生时，长出黑霉或腐烂。叶上发生日灼，初期叶绿色褪色，后叶的一部分变成漂白状，最后变黄枯死或叶缘枯焦。
西红柿日灼病的症状前期表现水煮状水侵状，然后成为白色的病斑。
