地瓜可以用来蒸着吃,煮着吃。
地瓜可以做生粉,地瓜可以做红薯粉。
潤肠通便,缓解血压,抗衰老等。
西瓜可以直接食用,可以做成红薯粉。
地瓜是豆科植物豆薯的别称之一,但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆薯味甘性凉,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素,能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。
地瓜能润肠通便,健胃益气。
人们可以直接食用.可以加工成食品,中医业可以用药等。