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樱桃在运输中要进行降温处理。
保鲜水果一般情况下都是在恒温下保存。
运输过程中应进行低温处理,可以采用一些冷藏措施。
运输过程中应该是低温储藏,小包装不挤压。
樱桃在运输过程中应保持适宜的温度。
运输工具最好选用有制冷设备的车辆,条件不允许,也可用保温车和普通卡车,通过加冰和采取保温防护措施,达到低温运输的效果。