山药疫病主要危害山药的叶片和茎蔓。叶片感染此病后，一般会从叶尖或叶缘开始，初生暗绿色油渍状小斑点。随后，逐渐扩大呈不规则形，被害组织逐渐变褐干枯;叶柄感病时，病斑从叶柄向叶片和茎部同时扩展，病部逐渐变褐；同时，茎蔓在发病时，初期与叶片症状相似，后期会扩大成红褐色溃疡状条斑，中部稍凹陷，严重时围茎近一周，导致上部茎（蔓）叶萎蔫死亡。
山药疫病主要危害叶片、茎蔓。叶片感病，多从叶尖或叶缘开始，初生暗绿色油渍状小斑点，逐渐扩大呈不规则形，被害组织逐渐变褐干枯;叶柄感病时，病斑从叶柄向叶片和茎部同时扩展，病部逐渐变褐;茎蔓发病，初期与叶片症状相似，围茎近一周时，其上部茎(蔓)叶萎蔫枯死。