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在北方提前上市的白菜应在8月上旬播种;冬贮白菜在立秋前后播种为宜。
北方大白菜种植时间一般为初伏种植为宜。
播种时间。一般情况下,在立秋前后3—5天播种为宜,高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。
在东北有头伏萝卜,二伏菜的说法。
多年实践在东北七月上旬(头伏)种植白菜比较适宜。
春季一般5月初播种,秋季7月上中旬播种。