辽宁辽阳市的特产主要有香水梨干、塔糖、瑰花香酒、葱花缸炉、辽阳香水梨、辽阳山楂、辽宁绒山羊、老世泰糕点、鹤野大米、南果梨等。
除此之外，辽阳大果榛子、辽阳山葡萄、灯塔葡萄、老杨头烧鸡等也比较有名。
一、辽宁辽阳市的特产
1、香水梨干
（1）香水梨干是辽宁省辽阳的特色产品，有着很悠久的历史，据相关文献记载，辽阳生产香水梨干至今已有500多年的历史了。
（2）香水梨干的制作工艺十分考究，选用优质的香水梨作为主要原料，在经过洗涤，削皮，挖核，干燥，成型等复杂的制作工艺精制而成，这样制作出来的香水梨干吃起来酸甜适口，还有一股清香的味道。
2、塔糖
（1）塔糖是辽宁辽阳极具传统特色的糕点，有着非常悠久的历史，是辽阳真正的老字号糕点。
（2）塔糖的是做工艺有点复杂，选用优质的砂糖，矾为主要原料，再配以适量的香料，香草片等配料，在经过化糖，熬糖，冷却，捣白，切块等复杂的制作工艺制作而成吗，这样制作而成的塔糖吃起来清香可口，很酥脆。
3、瑰花香酒
（1）瑰花香酒是辽宁辽阳的地方传统名酒，有着非常悠久的历史。瑰花香酒酒香独特，这跟辽阳得天独厚的自然环境，水源以及土壤都是分不开的。
（2）瑰花香酒的酿制工艺十分复杂，选用优质纯天然的野生玫瑰花瓣和纯粮食谷物作为主要原料，再配以辽阳大泉眼的泉水，采用传统的酿制工艺和发酵工艺制作而成，最后所制作出来的瑰花香酒酒香浓郁，入口芳香，酒味绵长。
4、葱花缸炉
（1）葱花缸炉是辽宁省辽阳极具传统特色的糕点，有着悠久的历史。
（2）葱花缸炉的制作方式不是特别复杂，选用优质的面粉，鸡蛋作为主要原料，在辅以猪油，花生米，芝麻仁等配料，经过和皮面，调酥，制馅，然后捏制成型，最后在经过烘烤而成，这样制作出来的葱花缸炉吃起来酥脆可口，有着浓浓的椒盐味和葱香味。
5、辽阳香水梨
（1）香水梨是辽宁辽阳的特色水果之一，有着很悠久的历史，在清朝康熙年间就已经有具体的文献记载，被列为珍品。
（2）辽阳有着优质的地理自然环境，气候温和，光照充足，降水充沛，特别适合香水梨的生长，岁产出的香水梨吃起来甜脆可口，汁多味甜，还含有氨基酸没维生素等多种丰富营养，是真正的绿色食品。
6、辽阳山楂
辽阳山楂是辽宁省辽阳的特色产品，辽阳种植山楂有着悠久的历史。有着非常优越的自然环境，光照充足，气候温和，且降水充沛，很识和山楂的生长，辽阳所种植出来的山楂外形美观，吃起来酸甜可口。
7、辽宁绒山羊
（1）辽宁绒山羊是辽宁省辽阳的特色产品，辽阳养殖绒山羊有着非常悠久的历史。
（2）辽阳地理环境优越，水资源丰富，光照充足，四季分明，特别适合绒山羊的生长，所养殖出来的绒山羊产绒量很高，且品质优越，在2010年被列为中国国家农产品地理标志产品。
8、老世泰糕点
（1）老世泰糕点是辽宁省辽阳的传统特色糕点，有着非常悠久的历史，据记载老世泰糕点创始于清朝年间，距今已有一百多年的历史。
（2）老世泰糕点的制作工艺十分考究，选用优质的面粉作为主要原料，在经过传统的制作工艺精心制作而成，吃起来酥脆可口，味道十分鲜美，口感十分纯正。
9、鹤野大米
（1）鹤野大米是辽宁省辽阳的特色产品，有着很悠久的历史，在唐朝的时候就已经被列为朝廷贡品。
（2）辽阳市唐马寨有着非常优越的自然地理环境，土壤很丰富，沃野千里，光照充足，非常适合稻谷的生长，所产出的大米吃起来软糯可口。
10、南果梨
（1）南果梨是辽宁省辽阳的特色产品，有着很悠久的历史，具体来历已经无从考究，具碑文篆刻，在清朝时就已经非常出名了。
（2）辽阳的地理环境十分优越，气候温和，土壤丰富，光照充足，特别适合南果梨的生长，所种植出来的南果梨色泽鲜艳，果肉细腻，汁多味甜，十分美味。
二、辽阳市简介
辽阳有着很悠久的历史，是东北地区最早的城市，是中国有名的历史文化古城。