夏黑葡萄能酿葡萄酒吗06-21
我们老家是产葡萄的。一到夏天，常常有人会从老家送来很多夏黑葡萄。有时候吃不完就想着自己酿制一点葡萄酒喝。但是不是所有的葡萄都能酿制葡萄酒呢？你们知道酿制葡萄酒的方法吗？夏黑葡萄能酿葡萄酒吗夏黑葡萄是可以酿制...
葡萄酒的制作流程是什么？01-09
1.将葡萄粒拆下来，用水将葡萄粒清洗干净。2.将洗好的葡萄粒放入搅拌机中，将葡萄粒用搅拌机打碎。3.在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏一个月。4.饮用前先用滤布过滤残渣。首先是葡萄洗净，二是装入密闭容器发...
自酿葡萄酒时|到底要不要密封？03-03
问：请问自酿葡萄酒时，到底要不要密封？我们需要了解自酿葡萄酒的酿造过程。在酿造过程中，葡萄酒需要充分发酵，以便产生更多的酒精和二氧化碳。因此，在开始酿造前，我们需要将葡萄压碎，加入酿酒酵母，然后将其倒入发酵桶中。这时，我...
葡萄酒的居家保存方法03-19
葡萄酒种类葡萄酒是有生命的佳酿，会随年轮渐渐熟化，也会对外界的环境条件反应敏感，在不适宜的保存环境中，一瓶上等的葡萄好酒也会有转为劣酒的变数。众所周知，葡萄酒的贮存最重要的是需要找一个适当的场所和科学的存放方法...
葡萄酒用什么葡萄好|葡萄酒就是红酒吗12-12
在所有水果中，葡萄也是非常深受人们喜爱和欢迎的一种水果了，毕竟葡萄的市场价格也非常便宜，而且口感也非常的好，营养价值也比较的高。很多人都喜欢从市场上买一些新鲜的葡萄回来做葡萄酒。那么葡萄酒用什么葡萄比较好呢？有...
葡萄酒怎么制作？12-29
问：葡萄酒怎么制作？葡萄酒的制作方法昨天已经立冬了，美好的冬天可以制造葡萄酒配上热辣的火锅，要制作一瓶美酒，首先需要精良的原料，去掉叶片和果梗；之后压迫果皮，释放果肉和籽；有规律的搅拌与发酵，让果皮和籽中的精华充分释放；滴...
请问是自酿葡萄酒好|还是瓶装葡萄酒好？02-24
还是正规葡萄酒厂家生产的葡萄酒在安全上有保障！瓶装酒的安全系数高，自酿酒的酒甜度可以自己掌握。两者各有利弊，自酿的更纯正。自酿葡萄酒安全未得到保障，应该是喝瓶装葡萄酒好。瓶装葡萄酒有的一瓶只卖二三十元，很有可能...
那种葡萄适合葡萄酒|葡萄生育期适合那种肥料？01-02
当然有机肥可以改善品质。NPK肥是必须的。葡萄生育期喷施磷酸二氢钾。葡萄在果实膨大期，应施用磷钾肥。肥料以高氮型肥料为主，促果实膨大，配施磷、钾肥与钙、镁肥，后两部分最好是分开用，以免产生拮抗。膨果前以氮肥为主，膨...
山葡萄怎么做葡萄酒12-12
相信大家都很喜欢吃葡萄，葡萄多汁味美可口。葡萄不仅好吃而且还可以做葡萄酒。山葡萄可能很多人都困惑是什么，其实山葡萄就是野生葡萄，比一般葡萄要小，山葡萄酒可是葡萄酒里面的佳品，下面跟小编一起来了解下山葡萄做葡萄酒...
什么是有机葡萄酒|附其酿造方法03-24
有机葡萄酒是指获得“有机葡萄酒酿造”认证标志的葡萄酒。其强调的不仅是酿酒原料的有机性，酿造过程也有一定的有机标准。“有机”的主要原则是不用人工化学合成的肥料、杀菌剂、除虫剂、除草剂等非天然制品。有机葡萄...
葡萄酒保质期有多久|葡萄酒有多少度04-12
很多人都喜欢从市场上买一些新鲜的葡萄回来，制作葡萄酒。我们都知道无论是食物还是化妆品都是有保质期的。那么葡萄酒的保质期大概是多长时间呢？葡萄酒的酒精度数又是多少度呢？相信这也是很多喜欢饮酒的朋友都非常关心的...
饮自酿葡萄酒要注意的事项01-06
前段时间出现过不少关于自酿葡萄酒被杂菌感染的报道，最近又出现了因喝自酿葡萄酒被炸伤的报道。千万要注意了，在家里制作一些发酵类食品，虽然用的食材品质可靠，但是一旦操作不好，就会埋下健康甚至是意外伤害的隐患。下面具...
葡萄除了葡萄酒还可以做什么？03-03
葡萄可以用来制作各种果酱和果脯。葡萄本身具有独特的香甜味道，通过烹饪和加糖，可以制作出各种口感丰富的葡萄果酱。葡萄果脯则是将葡萄脱水晾干，保留了其天然的甜味和香气，可以作为零食或添加到糕点中，增添口感和风味。葡...
请问家庭自酿葡萄酒保质期是多长时间？12-31
家庭自酿葡萄酒保质期基本为半年至八个月。家庭自酿葡萄酒保质期6个月。家庭自酿葡萄酒一般保质期不超过半年。家庭自酿葡萄酒保质期六个月左右。看保存方法，最长应该能保存一年。...
怎样才能酿制出品质好的葡萄酒？03-04
问：请问怎样才能酿制出品质好的葡萄酒？葡萄的品质是酿制葡萄酒的关键因素之一。只有选择品质好的葡萄，才能酿制出品质好的葡萄酒。品质好的葡萄需要具备成熟度、酸度、糖度、果香等特征。因此，在选择葡萄时，需要考虑葡萄的...
葡萄酒酿造技术之红葡萄酒发酵02-24
红葡萄酒发酵有以下几种方式。开放式发酵：将经过破碎、二氧化硫处理、成分调整或不调整的葡萄果浆，用泵送入开口式发酵桶（池）至桶容约4/5，留空位约1/5预防发酵时皮渣冲出桶外，最好在一天内冲齐。加入培养正旺盛的酒母3-5%乃...
请问葡萄酒可以增加皮肤弹性吗？01-11
葡萄酒可以起到活血的作用。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性。适量饮用葡萄酒可以增加皮肤弹性的！适量引用葡萄酒可以增强免疫力，改善睡眠，增加皮肤弹性。葡萄酒口味酸甜，饮用后可以刺激...
酿制葡萄酒的方法|采摘后需经过多道工序处理才能装瓶12-27
传统工艺酿制：选取优质成熟葡萄，榨取葡萄汁，然后进行发酵。发酵结束后，添加二氧化硫处理，并转入橡木桶或不锈钢罐中熟成，最后澄清装瓶。家庭酿制：选取成熟葡萄并洗净晾晒，然后用力捏葡萄并放入酒坛中，接着将糖放于葡萄上（葡萄:...
如何迅速甄别葡萄酒是否变质？02-23
很多因素会导致葡萄酒变坏，例如最常见的就是软木塞污染、过度氧化或由高温引起的二次发酵，那么怎样才能判断出一瓶葡萄酒是否变质了呢？以下我们将与大家分享以下“看”、“闻”、“品”三招，帮您快速甄别变质葡萄酒。一、...
山葡萄酒生产技术01-05
由于山葡萄皮色素及单宁含量较高，如果与醪液接触时间太长，会使酒色泽太深，涩味过重。所以，通常发酵分三个阶段进行。另外，因山葡萄汁含糖低，发酵时必须加糖和脱臭酒精，加糖一般分两次进行。制作方法1.山葡萄分选、破碎：把山葡...
葡萄酒的酿酒方法与玉米酒的成酿方法相同吗？01-11
扎根农村服务三农，不一样。不一样吧，玉米酒和青稞酒差不多，葡萄酒应该高档一点。肯的不同呀，其方法大不一样。完全不一样，玉米酿酒工艺复杂。不一样的，玉米酒酿制方法要复杂得多。不相同葡萄酒酿酒工艺简单用器皿装二十多天...
葡萄酒能浇花吗12-29
葡萄酒可以浇花。将葡萄酒加热煮沸，待酒精挥发后用10倍量的清水稀释，放凉后即可浇施给花卉。浇施时要远离花卉的根部，浇施对象以长在地上的花草为宜，盆栽植物要尽量少用。一、啤酒1、将清水、啤酒按照1：50的比例混匀，浇施给...
绿葡萄可以做葡萄酒吗06-20
喝葡萄酒对我们女性的身体可是有很大的好处的，可以抗衰老，预防更年期的焦躁症。平时我们最常见的就是红葡萄酒，一般都是用红色的葡萄酿造出来的。那么大家知道绿色的葡萄可以酿酒吗？一起了解了解吧！绿葡萄可以做葡萄酒吗绿...
自制葡萄酒的危害有哪些？02-23
秋季葡萄大量上市，大家单吃葡萄觉得不过瘾，听说自己酿造的葡萄酒没有添加剂，酿出的酒比较纯，萌生了自己酿造葡萄酒的想法。但是网络上又频频爆出自己酿的葡萄酒细菌超标、甲醛超标、喝了中毒、引发爆炸等等负面消息，让人不...
葡萄酒怎么酿制12-12
葡萄酒怎么酿制1、首先需要准备材料，一个大容器玻璃器，葡萄4000g以及400g白糖。2、葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中。3、将葡萄全部放入容器后，将容器用保鲜纸封口。4、放置24小时后，第一次加入白糖200g。5、搅匀后...