在农田里挖窖进行腌制菜对周边土壤会造成污染吗？12-31
如果长时间会使菜窖周边土地盐碱化。如果不用隔离措施，大量的盐水会污染地下水的。农田挖腌制的菜窖保护好不遗漏问题还不大。如果不做隔离，将会污染地下水。是。污染地下水、会使周边土地盐碱化。会通过渗透给土壤造成...
糖醋大蒜头腌制01-09
糖醋大蒜头是深受人们欢迎的一种蒜制品，不仅在国内市场畅销，而且在国际市场也有需求。腌制农业论文糖醋大蒜头的主要过程是：一、备料。以100公斤成品计算，需要原料的配比为：鲜大蒜头150公斤，盐9-10公斤，白糖5公斤，糖精75克，米...
晒干的菜瓜怎么腌制？01-07
说起晒干的菜瓜，小编就想到腌制的晒干菜瓜，口味口感都是极好的，是一道很好的下酒菜。说起一个食材就想起一道菜，这是典型的吃货的脑回路。没错，既然提起腌制的晒干的菜瓜，是不是有朋友没有吃过，不要紧，小编今天就来教大家晒干...
辣白菜腌制后几天可以吃10-29
对于辣白菜，我们都知道是韩国人的专利，但是随着文化的交流和传播，越来越多的人受韩国的一些饮食文化的影响，以及一些哈韩人士的存在，使得泡菜已然成为中国人餐桌上常见的一种食物。辣白菜腌制后几天可以吃辣白菜腌制半个月...
如何腌制韭菜花|详解三种方法02-27
韭菜花腌制以后当做一种配菜，吃起来很美味。但是很多人不知道如何腌制韭菜花，腌制韭菜花有三种方法，第一种可以把韭菜花与大蒜、生姜、苹果切碎捣烂，加入香油、食用盐密封一两天就可以食用了。第二种用清水把花椒与大米煮...
雪里红怎么腌制06-21
雪里红是芥菜的一种，正规的来说，雪里红应当是雪里蕻，但是随着雪里红的通俗化，越来越多的人认为雪里蕻的蕻应当是红色的红，因此，也就逐渐变成了雪里红。大家都知道，芥菜是一种常见的制作酸菜的原材料。雪里红怎么腌制1、将买...
咸鸭蛋的腌制方法|怎样腌咸鸭蛋02-23
摘要：将买回来的鸭蛋浸泡一下然后清洗干净，晾干蛋壳上的水分。然后将黄沙倒入洗干净的盆中，加入盐，黄沙和盐的比例为三比一，然后加水搅拌均匀成糊状。最后将咸鸭蛋放入黄沙盆中，均匀的粘上黄沙糊，然后放入洗干净的坛中，密封好...
生姜腌制泡菜有什么方法？02-23
生姜直接放进泡菜坛里就行了。这个简单，洗干净，把水分控干。生姜腌制泡菜先清洗干净控干水分，再放入泡菜坛。清洗干净，表面的水沥干，再放入泡菜坛。先清洗干净，沥干水分，再放入泡菜坛。嫩生姜腌制泡菜如果是及时食用可以加盐...
豆角怎样腌制咸菜？02-05
问：豆角怎样腌制咸菜？首先，购买些许嫩长豆角，洗好并晒干，将豆角切成小颗粒状。然后，将密封罐放凉白开，放入花椒粒，两颗拍烂的蒜头，两片生姜，加入适量盐，盐不能太多，可以先尝一下。最后，把切好的豆角装入瓶子中，密封放入阴凉的地方。...
长豆角可以腌制吗|怎么腌制？12-28
问：长豆角可以腌制吗，怎么腌制？长豆角的具体腌制方法1、把准备好的食用盐和花椒与大料以及辣椒等调味料放一个盆子中，烧一些开水，直接倒入盆中让盐化开，调匀以后降温。2、把长豆角用清水冼净以后，再沥掉水分，等它沥干以后直接...
榨菜是怎么做的|榨菜怎么腌制12-31
榨菜，是我们常吃的一道开胃菜，吃起来口感脆嫩可口，且榨菜富含分丰富的蛋白质及膳食纤维、胡萝卜素，适量食用可健脾开胃、增加食欲，若是吃面、吃稀饭是放点榨菜，味道非常的棒哦！那么榨菜如何做呢？榨菜是怎么做的材料准备：大头菜...
芥菜腌制加工法02-26
冬种芥菜经盐腌后加工的产品具有咸淡可口，鲜香嫩脆，较耐保藏等优点。1、原料选用当季芥菜，要求叶柄肉质不老化。2、配料以芥菜100千克计，用食盐10千克，姜片、花椒、茴香、丁香、桔皮、大料各10克。3农业论文、处理鲜芥菜收...
黄瓜咸菜的腌制方法是什么？01-06
日常生活中的我们，偶尔会很想吃咸菜。就算是配着馒头或者米饭，或者是一碗热粥，只要有了咸菜的陪伴，我们也总是可以吃的有滋有味。黄瓜咸菜是我们在日常生活中家里或者超市里经常见到的一种咸菜。可能有一部分朋友很爱吃黄...
咸辣椒和酱辣椒腌制技术12-29
1．咸辣椒腌制方法：选择鲜嫩、光洁的青椒，挑出有病虫危害的、损伤的，用清水洗净、晾干。以每50公斤辣椒用盐12．5公斤、清水15公斤的比例，加少许花椒，兑成花椒盐水，然后将辣椒入缸、翻搅7～8次，使盐充分溶化被吸收，然后加盖封缸。30...
白萝卜如何腌制|白萝卜的腌制方法03-05
白萝卜平常人们常常会吃到，它能做汤也能炒食，还能腌成咸菜供人类食用，并且白萝卜另有多种不同的腌制办法，能腌成风味不一样的各类咸菜，一会我就把它们的具体做法写出来，必然能让大伙对轻松理解白萝卜应当怎样腌制，也能晓得它...
酸白菜的腌制方法介绍12-31
说起酸白菜很多人都非常喜欢，不仅具有酸甜爽滑的口感，还有着非常高的营养价值，含有多种对人体有益的营养元素，适量食用酸白菜可以提高人体免疫力和健胃消食的作用，对骨质疏松也有较好的辅助治疗作用。酸白菜的做法也非常多...
如何腌制芥菜11-30
核心提示：冬种芥菜经盐腌后加工的产品具有咸淡可口，鲜香嫩脆，较耐保藏等优点。具体步骤如下：冬种芥菜经盐腌后加工的产品具有咸淡可口，鲜香嫩脆，较耐保藏等优点。具体步骤如下：原料选用当季芥菜，要求叶柄肉质不老化。配料以芥...
正宗新疆羊肉串的腌制方法|羊肉怎么烤比较嫩03-28
新疆的烤羊肉串在我国是非常有名的，目前分布在很多城市里面。吃过烤羊肉串的都知道，它的里面主要原材料就是羊肉，在搭配一些其它的酱料。不过关于它的具体做法，想必很多人都并不清楚，想要了解的话就一起看下去吧！正宗新疆羊...
萝卜条怎样腌制|萝卜条腌制技术12-30
1、首次腌制用盐量为原料重的3%至4%。萝卜条加盐在木盆或浅缸中揉搓至淡黄色，转入缸内，层层用棒压紧，把缸盖严，腌制3天。如有汁液渗出，则用勺舀去。2、再晾晒将首次腌制后的菜条起缸晾晒2天左右，在室内散热1天，使重量减轻40%...
酱脆藕品腌制方法步骤03-31
藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品...
香椿如何腌制04-05
回答：香椿腌制需选择叶厚肥大，梗粗鲜嫩的香椿芽，放在热水中焯水两分钟后晾干，晾干之后撒入一层厚厚的盐，用手搓揉均匀，放入无水无油的瓶中，再在表面撒一层盐，腌料汁可用红糖和陈醋混合搅拌浇入瓶中，表层滴上几滴白酒，然后密封起...
芥菜疙瘩如何腌制|芥菜疙瘩的腌制方法有哪些01-06
生涯中许多人都喜好吃这首歌的上演的咸菜，再会首歌的少量上市时，人们也想本人在家中腌制部分，只是不晓得它怎样腌制才好吃，实在芥菜疙瘩有多种不同的腌制办法，一会我就把最简洁最好吃的腌制办法写出来分享给大伙。芥菜疙瘩...
家常朝鲜辣白菜的腌制方法02-24
朝鲜辣白菜的做法食材：白菜、盐、蒜、姜、苹果、梨、味精、辣椒面。做法：1、将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净。2、将白菜内外抹上盐，腌制半天，挤干水分。3、姜、蒜、苹果、梨切末，一棵白菜用一半苹果一半梨...
芥菜可不可以生吃|芥菜怎样腌制04-02
芥菜不可以生吃。芥菜中富含硝酸盐，会与肠道内的化合物结合生成亚硝胺，这是一种强致癌物质，对消化系统有害。腌制芥菜前要先将原料处理好，将芥菜抖去泥土，剔除枯黄老叶，在日光下晾晒2~4小时；再将菜缸洗净擦干，并在缸底撒一层...
用糖可以腌制萝卜吗？03-04
糖是一种天然的防腐剂。由于糖的渗透压较高，可以抑制细菌的生长，从而起到防腐作用。所以，将糖加入到腌制液中，可以帮助延长食物的保质期。在腌制萝卜的过程中，将萝卜切片或切块后，加入适量的糖和盐，搅拌均匀，让糖和盐渗入到萝...