海蜇可不可以生吃|海蜇是水母吗02-23
海蜇不可以生吃。因为新鲜海蜇皮比较厚，含水量多，含有一定的毒素，所以加工处理后才能吃，否则容易中毒。一般来说，吃之前放入淡水浸泡2天，用醋浸泡5分钟左右，消除中的“弧菌”，就可以放心吃了。海蜇是一种水母，但水母不是海蜇，水...
党参可不可以生吃|附党参的禁忌01-11
党参一般不可以生吃，应该煎水服用或泡酒，也可用来煲汤，有很好的医药价值。配合不同的药材，可以达到不同的药理效果，如与黄芪、蛤蚧等品同用，可以补益肺气、止咳定喘。党参的禁忌：肝火旺盛、气滞的人群不能服用；中满有火者忌之...
泡完的木耳能不能生吃|有什么泡发方法02-24
泡完的木耳可以生吃，新鲜的木耳含有“卟啉”的化学物质，这种物质毒性大，人吃后会发生过敏反应，而且，生吃口感差，对肠胃和身体都不好，所以建议煮熟后吃。木耳泡发时，准备适量发泡的干木耳，大小适合清洁的碗，适量清水，将木耳放入碗...
铁皮石斛可不可以生吃|铁皮石斛的吃法有哪些02-25
铁皮石斛可以生吃，生吃铁皮石斛可以最大限度的保留其营养和有效成分，但在生吃时必须要将其洗净。铁皮石斛通常用来榨汁、泡茶、泡酒等比较多，榨汁时将石斛鲜条洗净并剥去老皮，剪成小段放入榨汁机内，加入适量的水，再根据个人...
萝卜可不可以生吃|萝卜有哪些价值03-17
大家所说的萝卜一般指白萝卜，它可以生吃，但在食用前一定要进行清洗，以防农药残留。白萝卜中含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍。胡萝卜也可以生吃，但不适合生吃，生吃胡萝卜不易消化，还会致使9...
藕片生吃可以吗|如何挑选莲藕03-02
莲藕片可以生吃。莲藕性寒，生吃可以清热润肺。生吃的时候把莲藕洗去皮用热水烫后，切成薄片即可。注意脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。买莲藕时应该选择颜色微黄没有异味的、气孔大的、表皮没有损伤的、粗短的莲藕节和...
鲈鱼可不可以生吃|鲈鱼生鱼片怎样做02-24
鲈鱼品种很多，一般淡水鲈鱼不能生吃，海水鲈鱼可以做成生鱼片生吃。鲈鱼生鱼片的做法：首先将鱼的鳞片、内脏等去除，之后将鱼骨、鱼皮和鱼肉分开，用刀把鱼肉切成薄片，将切好的鱼片放在用保鲜膜隔离的冰上即可食用，注意用毛巾擦...
牛角瓜能否生吃|附其主要价值03-27
牛角瓜能生吃，但建议摘嫩的来吃，口感较好。牛角瓜具有广泛的药用价值，在印度被认为是传统的药用植物，其根、茎、叶和果等均可药用，具有消炎、抗菌、化痰和解毒等作用。牛角瓜纤维用于纺织生产可替代棉纤维；牛角瓜的茎皮纤维...
能不能生吃油菜|生吃好还是熟吃好04-01
油菜能生吃，但不推荐生吃。生吃虽然能保存油菜的营养，但是油菜在生长过程会喷农药，也有一些寄生虫之类的，而且油菜中的草酸含量不容忽视，不煮熟油菜直接生吃容易导致结石。最健康的办法是把油菜放在热水中焯一下再吃，这样既...
尖椒生吃可以吗|附尖椒的做法03-12
尖椒可以生吃，而且生吃可以更好的吸收其营养价值，但肠胃虚弱者最好少吃。常见的尖椒做法有尖椒炒鸡蛋、虎皮尖椒等。制作尖椒炒鸡蛋时，要准备好尖椒、鸡蛋、葱花、蒜、盐、生抽等食材，将鸡蛋打散后搅拌均匀，起锅加油烧热，加...
菜籽油能不能生吃|菜籽油有哪些营养价值01-05
菜籽油能生吃，但是不建议生吃，因为菜籽油有一定的刺激气味，味道很难吃。营养价值：菜籽油富含维生素e、胡萝卜素、饱和及不和脂肪酸等物质，且菜籽油中营养物质极易被人体吸收，具有软化血管、延缓衰老等作用，此外，菜籽油还含有...
生吃富贵子可以吗|附其繁殖方法03-18
富贵子的果实是可以直接生吃的。它的外边鲜红形状像鸡蛋，口感酸甜有嚼劲。富贵子果实也可以制作出美味的干果羹，其果实中含有大量的营养。富贵子可播种，也可扦插。播种时，要在播前应磋磨后用温水浸泡一天，然后点播或撒播在...
火棘果怎么吃|一般是直接生吃12-29
火棘果可洗净后生食，也可以晒干后食用或与其他食材搭配食用，或煮粥、泡酒、泡茶。火棘果为蔷薇科、苹果亚科、火棘属常绿野生灌木，主要分布于亚洲东部至欧洲南部地区，而在我国主要分布于东南、西南和西北部地区，其果实呈扁...
菠萝蜜的核能否生吃|应该怎么吃12-30
菠萝蜜的核是不能生吃的。菠萝蜜核含有大量的木质素，不容易被人体消化，容易造成肠胃不适、腹泻等症状。另外菠萝蜜的核直接生吃口感十分苦涩，相对于它的果肉来说难以下咽。如果想食用菠萝蜜的核最好还是煮熟后在食用，味如...
虫草花能不能生吃|食用方法有哪些03-13
虫草花不能生吃，吃虫草花的时候，至少要焯水再吃，否则会影响虫草花的营养吸收，造成浪费。虫草花可以用来煲汤，尤其是干虫草花，煲汤很好吃，买回来的新鲜虫草花可以拿来凉拌，加点香菜，凉拌后的虫草花吃起来更清爽，还可以和其它荤菜...
贝母可不可以生吃|川贝母的吃法有哪些03-20
贝母可以生吃，贝母按产地主要可分为四类，分别是川贝母、浙贝母、土贝母、伊贝母。川贝母常见的吃法有川贝母炖蜜糖、川贝母鹿茸梨汁、川贝炖鹧鸪等。制作川贝母鹿茸梨汁时，准备好鹿茸血末、雪梨、川贝母、冰糖等材料，将梨...
红枣能不能生吃|有什么作用03-23
红枣能生吃，红枣是温带作物，适应性强，种植范围广，红枣素有“铁杆庄稼”，被称为发展节水型林果业的首选。红枣会使面色红润，因为它有养颜补血的作用，红枣富含维生素C和环磷酸腺苷，使皮肤越来越白皙光滑，达到美白祛斑的美容护肤...
金枪鱼可不可以生吃|与三文鱼有什么不同01-09
金枪鱼可以生吃，常用绿色芥末和酱油作佐料，既杀菌又开胃。金枪鱼体形长，身体粗壮呈圆形，到尾部开始变细，尾鳍一般为叉状或者新月形；三文鱼的形状比较扁平，背部成拱形，牙齿尖利，鳞片细小。金枪鱼分布在大西洋和印度洋，一般生活在...
蜂蜜能不能生吃|中国四大名蜜介绍03-17
蜂蜜可以生吃，生吃营养会更好，高温会破坏其营养成分，不要用40度以上的水泡水。中国四大名蜜有槐花蜜、枣花蜜、荆条蜜和荔枝蜜，槐花蜜属于春季蜜种，水白透明，质地厚实，果糖含量高，不易结晶，荆条蜜呈淡琥珀色，透明度低，气味清香，口...
榴莲核可不可以生吃|榴莲核有什么吃法04-02
榴莲的核可以生吃。煮熟后和板栗肉的味道差不多，所以榴莲吃完后榴莲核可以留着炖汤。特别是对女性来说，用榴莲核煮汤，可以美容养颜。榴莲核可以做成榴莲核骨汤、榴莲核鸡腿汤、榴莲核瘦肉汤、冬瓜榴莲核鸡骨汤等，具有特别...
小龙虾能不能生吃|龙虾的哪个部位不能吃01-06
小龙虾不能生吃，各种活、鲜的虾体内，会潜藏着肉眼发现不了的致病菌和寄生虫，一般虾离开水体2-3小时后，就会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染，常发生细菌腐蚀，产生胺类化合物，因此生吃小龙虾对健康不利。...
沙虫生吃可不可以|沙虫有什么营养价值12-31
沙虫可以生吃。把沙虫洗干净后，弄点生抽、芥末等调味料即可使用，口感爽滑，很是美味。此外，沙虫还有油炸、椒盐、煮汤等吃法，很多渔民晒干保存起来食用。沙虫被称为“海洋虫草”，其肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪...
蘑菇能不能生吃|附蘑菇的吃法01-31
蘑菇能生吃，但最好不要生吃，因为蘑菇中会含有一些有毒的肽类和碱类物质，生吃对人体的伤害会很大，所以熟食比较好。常见的蘑菇吃法有蘑菇排骨汤、沙茶酱炒杂菇等。在制作蘑菇排骨汤时，要先准备好新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、...
冬瓜汁可不可以生吃|生吃冬瓜汁有什么好处03-05
冬瓜汁可以生吃，冬瓜汁中含有丰富的丙醇二酸，可以使体内的糖类转化成脂肪的几率减少。生吃冬瓜汁具有利尿消肿、减肥降脂、清热解暑、美容养颜的好处。冬瓜汁中含有丰富的维生素C，可以达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜汁...
桂花果可不可以生吃|附桂树的种植历史03-26
桂花果可以生吃，只要在之前没有洒过农药等东西，刚摘下来洗净就可以吃，晒干后也可以泡水喝。我国栽种桂树历史悠久，其品种也非常多，已经初步确定的桂花品种有32个。花色上有金桂、银桂、丹桂之分。春秋战国时期的《山海经·...