香菇不能与什么食物同食？02-10
香菇不能和西红柿、胡萝卜、螃蟹、驴肉一起食用。香菇不能与河蟹、鹌鹑蛋、豆腐、木瓜等同食。香菇不能和胡萝卜、西红柿、驴肉、螃蟹和鹌鹑一起食用。第一是西红柿，香菇和西红柿虽不是性质相克，但是两种食物最好不要一...
请问香菇种植管理技术有哪些？02-25
香菇种植管理技术要求有:(1)营养；(2)温度；(3)水分:①代料栽培。②段木栽培。(4)空气；(5)光照；6)酸碱度。主要是管理好水分湿度、温度和养分，以及酸碱度光照等。种植香菇主要控制好湿度和温度的管理。充足的营养，水分，适宜的...
香菇菌丝生长最适宜的温度是多少？01-09
香菇菌丝生长发育温度范围5℃~34℃,适温20℃~27℃,以24℃~26℃最适宜。香菇品种分高温、中温和低温品种，品种不同适宜的温度也不同。菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃...
袋栽香菇菌丝徒长的原因与防治01-05
袋栽香菇筒表面不断长出浓密的白色绒毛状菌丝，有的长出后倒伏，倒伏了又会长出，菌皮逐渐变厚；有的甚至不倒伏，转色不能进行。这就是菌丝徒长现象。1.发生原因。①香菇栽培房室窗户太少，室内光线太暗。②培养料含水量高，栽培房...
香菇的种植与栽培技术什么？01-07
栽培香菇前先制作菌袋，在灭菌后进行接种，再发菌培养，期间控制好室温，出菌丝后将菌袋排放在菇棚中，并控制好温度和湿度进行催菇，出菇后及时采收。因为大部分的菌菇都生长在木头上，所以种植香菇也要培育适合香菇生长的环境。在...
请问木耳和香菇有何共同特性？01-13
香菇和木耳都属于真菌，细胞内没有叶绿体。都属于真菌，细胞内没有叶绿体！香菇和木耳都是真菌类食品。新冠肺炎疫情发生后，农业农村部优化农业行政审批服务，切实保障疫情期间农资供应和农业生产，确保疫情防控和农业生产“两手...
袋栽香菇烂菇的防治02-26
烂菇原因连续降雨，特别是高温高湿的环境下，杂菌易侵入，造成烂菇；病毒性病害使菌丝退化，子实体腐烂；菇床薄膜覆盖过严导致通风不良，二氧化碳积累过多，使菇蕾无法正常发育而霉烂。防止措施调节出菇期温度：出菇期菇床温度最好不超...
种香菇需防治哪些害虫？01-06
问：种香菇需防治哪些害虫？螨类俗称菌虱，分粉螨和蒲螨两种。蒲螨体小，肉眼不易看到，它们多在培养料表面上集中成团；粉螨体较大，白色发亮，不成团，量多时呈粉状。发生螨类害虫的香菇菌块，菌丝被咬食，严重时可将菌丝吃光。...
请问当前香菇栽培重点技术有哪些？01-07
栽培料配比，优良菌种选择，培养料杀菌，菇棚杀菌消毒，无菌接种，发菌及出菇温湿度管理，病虫害防治。配方：1.杨木屑79%、麦麸20%、石膏1%、多菌灵0.1%（50%可湿性粉剂）；2.玉米芯（粉碎成蚕豆粒大小）45%、杨木锯沫40%、玉米面13%、石膏1%...
五六月份可以种植香菇吗？02-24
问：请问五六月份可以种植香菇吗在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃。菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，...
香菇肉松制作方法01-11
一、肉料的选择和处理必须选择无病猪腿肉，除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织。将肉洗干净，按纤维纹路切成条，再横切成3～5厘米长的短条。二、配料取瘦猪腿肉若干公斤，按肉的重量加干香菇3%、花生油3%、生姜1%、茴香0.5%、葱...
香菇菌筒接种前应做好栽培种的预处理01-11
香菇栽培种由于培养时间较长(35天以上),瓶(袋)口感染的几率比较大。在接种前,要进行一番消毒处理。具体做法是:在已消毒的接种箱内将待用的栽培菌瓶(袋)轻轻拔去棉塞,在酒精灯封口的情况下,用菌耙耙去菌种表面的老菌...
香菇块栽法有什么好处？01-08
问：请问香菇块栽法有什么好处？1、产量高香菇块栽法的栽培成功率98％以上。制作栽培块的每块干培养料用量1.5-2公斤，可以产出鲜菇平均重量1-1.5公斤左右。生物效率75％以上。2、质量好产出的鲜香菇朵大，肉厚。子实体的菌盖中央...
请问|香菇种植技术方面要注意哪些方面？01-07
加强田间管理，做好病虫害防治。保持适宜温度丶湿度，背阴处。控制好温湿度，光线适宜，防治菌蛆。加强肥水管理及时防治病虫害。需注意的是：碳氮比，含水量，最关键的是菌袋的灭菌。控制好温温度，光线适宜，防治病虫害。...
冬菇和香菇是同一种东西吗？01-05
冬菇是香菇众多品种其中的一种。香菇是统称，而冬菇只是香菇中的一种。香菇包括了花菇、冬菇、香覃三种常见的菇类，三者外貌相似，营养价值相近，只是质量上有所区别。花菇是由香菇经过特殊的处理加工而成，冬菇的质量仅次于花...
袋料香菇栽培技术02-23
香菇是生活中常见的一种食用菌，市场上售卖5元左右一斤，多在火锅店、麻辣香锅店比较常见，很多地区在栽植，那是什么。1、制菌种母种：准备200g去皮马铃薯、20g葡萄糖、2g蛋白胨、20g琼脂，1升水按常规方法制好，然后将分离材料进...
香菇栽培中常见杂菌的防治措施02-24
香菇是一种营养价值很高的菌类蔬菜，香菇不仅营养好，而且味道鲜美，所以深受人们喜爱。然而在香菇的栽培种经常会有杂菌的产生，那么这些杂菌应该怎么防治呢。一、链孢霉1、症状及病因菌丝初为白色，后逐渐为桔红色，传播速度极...
香菇栽培的生长环境都有哪些要求？01-09
香菇菌丝的生长发育、出菇离不开适宜的基质，同样也离不开适宜的外部环境。温度、湿度、空气及出菇期适宜的光照对香菇的生长发育影响很大，在生产上为了避免病虫害的发生，在温度的管理上，一般采取比香菇生长发育要求的温度...
鲜香菇怎样挑选|鲜香菇的挑选方法01-08
香菇是人们经常食用的菌类食物，并且香菇味道鲜美营养价值丰富，那大家知道鲜香菇在购买的时候应该如何挑选吗？下面就让小编为大家介绍一下鲜香菇的挑选方法。鲜香菇的挑选方法买新鲜香菇要看全身，菌盖、菌柄都得仔细挑。优...
香菇菌种的生产流程是怎样的？02-10
问：培育香菇菌种，请问整个生产流程是怎样的？在香菇整个生产过程中，主要包括两个阶段，第一阶段是培养菌种，第二阶段是用培养好的菌种进行栽培。菌种制作可分为三个步骤：(1)培养母种用孢子分离。组织分离或基质内菌丝分离等方...
香菇病虫害的防治有哪些？01-13
问：香菇病虫害的防治有哪些？根据发病原因分为病原性病害和生理性病害两种。病源性病害是由霉菌引起的病害也称霉菌性病害。由环境因素引发的病害称为生理性病害。香菇病害防治的特点：发菌阶段以防治侵染性病害为主，出菇期...
香菇出菇期间有什么注意事项？01-04
香茹出菇期要控制好温度和湿度。香菇出菇期间要注意温湿度。应注意1.补水方法，以向空中喷雾为好：2.通风接气，以避二氧化碳积累过多，导致子实体不能形成或形成畸形菇；3.合理釆收，大小菇一批釆，否则采大留小，小的不仅不能长大，反...
求香菇的栽培技术要点01-06
1、建棚根据栽种数量的多少，建发菌棚，一般每1万袋占地120平方米，棚里亮度不能过大，否则会影响菌丝的正常生长。2、备料以1万袋计算，湿粗锯末11吨，细阔叶锯末3立方米，麸皮2吨，糖100千克，石膏100千克等各种物料必须备齐使用。3、...
香菇畸形病发生的原因有哪些？01-03
主要有光照因素，水分因素，割袋太晚等因素。1、选种欠妥：除菌种拙劣或被病毒感染，在挑选菌种时欠妥，会致使香菇发展畸形，比如在海拔较高、气温较低的区域，挑选种植高温型菌种，高温会形成菇蕾萎缩，从而致使畸形。2、发育治理欠妥...
香菇种植效益分析02-26
蘑菇也被称为花菇和冬菇。它们是世界第二大食用菌，也是中国特有的食用菌产品。香菇蛋白质含量高，是一种具有保健价值的低脂肪食品。目前，香菇在市场上的销量非常可观。香菇因其独特的味道和清香，是许多人喜爱的食用菌之一...