胡萝卜的种植时间为7月初到8月末。
但由于近些年来巿场需求，所以胡萝卜也能进行春播，一般在2月末至3月初进行播种。
种植胡萝卜之前一定要先准备适宜的土壤，土壤必须要疏松肥沃，排水性好，同时也要去除杂物杂草。
胡萝卜的种植一般采用撒种的方式，首先一定要先把土地挖出地沟，然后均匀的在沟里进行撒种。
一、胡萝卜什么时候播种合适
1、胡萝卜的最佳播种时间是每年的7月初到8月末的这个时间段，近些年来的巿场需求，也可以春播，一般在2月末至3月初播种，当然不同的地区种植时间也不完全相同，有些地区还会在六月份进行播种。
2、在种植胡萝卜之前，我们要先准备适合它生长的土壤，土壤要比较疏松肥沃，排水要比较好，要注意尽量去除杂物杂草，把地面整平整细，撒上基肥，然后在太阳下自然晾晒几天后就可以播种了。
3、胡萝卜的播种主要是撒种的方式，第一步先把土地挖出地沟，然后一排排的均匀的在沟里撒种，在播种前可以在表面盖一层玉米杆，播种的时间最好选在刚下过雨之后的晴天，这样有利于种子的发芽。
二、胡萝卜的特点
1、 胡萝卜生长过程主要可以分为营养生长时期和生殖生长时期，营养生长时期又分为发芽期、幼苗期、叶生长期和根系生长期；而生殖生长时期胡萝卜经过冬季低温时期，通过低温春化阶段，第二年春夏季抽薹、开花和结果。
2、 胡萝卜的整体形状为长圆锥形，表皮颜色呈红色或黄色；其茎单生，全体有白色粗硬毛，基生叶的形状为长圆形；茎生叶近无柄，有叶鞘，其花为复伞形花序，总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂。
3、胡萝卜喜欢温暖的气候，其种子适宜萌发的温度在20-25°C之间，从播种到发芽大概需要5天的时间;而胡萝卜茎叶的生长适宜温度为23-25°C，胡萝卜的幼苗最高可耐27°C左右的高温。