玉米芯温室高产栽培平菇的管理。
当菌丝体长满棒的培养料后，及时降低菇棚内温度，使菇棚内温度在10℃左右，拉大昼夜温差让温差达到10℃左右，调整棚内湿度80%~90%以增加散射光，历经3~5天的催菇，菌袋两头形成子实体原基(白色菌丝团)，将袋口解开并拉直或将袋口挽起，促进原基分化。此时温度提高到18~20℃，空间相对湿度控制在85%~90%，每天向菇棚空间喷水2~3次，保持地面湿润，当子实体菌盖直径长到2厘米以上时，可直接向子实体上喷水，随着实体长大喷水量逐增。但不可向子实体的原基或幼菇蕾上喷水，否则，子实体的原基或幼菇蕾将萎缩死亡。子实体生长期间要适当通风换气，每天通风1~2次。每天30分钟左右。如温度较高或棚内平菇栽培量较大时应加大通风量。棚内光线和养菌光度相同。在适宜条件下，原基生长到子实体需5~7天。菌盖充分展开，颜色由深变浅后及时采收，要及时清理料面上老菌丝、死小菇及杂物。
按上述管理方法可采摘2~4潮菇，当三潮菇发现幼菇少、菌盖薄、生长慢要及时补营养液，方能达到高产、优质、高效目的。