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采取病发后25小时内的粪便，装入青霉素空瓶，送实验室检查。世界卫生组织推荐的方法是夹心法酶联免疫吸附试验，也可做电镜或免疫电镜检查，均可迅速得出结论。还可采取小肠前、中、后各一段，冷冻，供荧光抗体检查。
病理变化病变主要在消化道，胃壁弛缓，充满凝乳块和乳汁，肠管变薄，小肠壁薄呈半透明，内容物为液状，呈灰黄色或灰黑色，小肠绒毛缩短，有时小肠出血，肠系淋巴结肿大。
