收货时尽量选择清晨，免得炸角。储存时一定要晾晒干，放在通风的条件储存。
在雾天或刚下过雨时候收割，避免豆夹爆开。
⑴严格控制入库水分入仓。⑵要适时通风，散热散湿。⑶低温密闭贮藏。
储存前一定要晒干不放在潮湿的地方就行好储存。
收获时选择早上，或阴天避免爆荚，储存需要干爽。
收获尽量选清晨，免的炸角丢粘，风干储存。
大豆储藏是一定是干燥通风的地方。
雨后或有露水时不收获，一是大豆带泥不好看，二是机械收获困难。
除尽田间杂草，大豆叶片基本掉完时开始收割，尽量做到低荐收割，中午不要收割，以免炸荚造成损失，低速匀速，最好选用刮板式的谷粒升运器。
清晨或下午采收，晾干储存！