马铃薯的贮藏特性03-04
马铃薯收获后有明显的生理休眠期。一般有2～4个月，因品种不同而异。一般而言晚熟品种休眠期短，早熟品种休眠期长。成熟度不同休眠期长短也有不同，在生长中期采收的尚未成熟的马铃薯块茎，休眠期比大小相等但在成熟期采收的长...
怎样防止果实在气调贮藏中酒精中毒？02-26
果实酒精中毒是气调贮藏中氧的含量过低所致。如果氧的含量长期处于1％以下，就会引起缺氧呼吸（酒精发酵），使果肉内酒精大量积累而中毒。发病初期病果色泽深暗，果内有涩味及酒味，防病变加重。酒味逐渐变浓．发病较轻时，将果实放在...
含糖分类药材的贮藏02-26
如党参、玄参、天冬、玉竹、地黄、首乌、白芨、知母、枸杞子等含糖类高的药材，易吸潮而糖化发黏，且不易干燥，以致遭受霉菌浸染而发生霉烂变质。这类药材首先应充分干燥，然后装入双层无毒塑料袋内，放置在密封的缸、瓶、罐、...
橄榄贮藏的保鲜方法02-23
橄榄果实采后多以加工为主，少部分用于鲜食。鲜食果实通常又以室温贮藏为主，结合药剂防腐，保鲜方法简便易行。防腐处理一般用化学防腐法，如采果后用0.03%的漂白粉水溶液浸洗果实，或者将果实放在0.1%高锰酸钾和0.1%硼酸混合...
种薯安全贮藏5项管理02-26
种薯如何安全贮藏，目前也是需要结合多项管理措施来完成：一是因地制宜选择贮藏窖。常用的有井窖、棚窖、崖头窖和永久大窖，只要将窖管理好，都能安全贮藏。二是做好入窖工作。入窖前，旧窖要清扫消毒，井窖、崖头窖要刮去一层田...
有机李子采收及贮藏技术02-24
有机李子果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一，世界各地广泛栽培。这个给大家介绍有机李子采收及贮藏技术。适时采收。有机李子的成熟特点是绿色逐步减退，显出品种固有的色彩（大部分...
在萝卜收获后怎样在冷库中贮藏？03-04
问：请问在萝卜收获后怎样在冷库中贮藏？一、清洗。收获萝卜后，应该先清洗干净，去掉表面的泥土和杂质。这可以避免细菌和霉菌的滋生，减少腐烂的风险。二、晾干。清洗后，应该将萝卜放在通风良好的地方晾干，减少水分的残留。如果...
草莓和樱桃的贮藏保鲜技术03-05
草莓和樱桃的营养价值很高，但由于均不宜贮藏，造成其大量上市时市场价格偏低。下面简单介绍一下它们的贮藏方法，供读者参考。一、草莓1．品种和贮藏特性草莓在我国南北方都可栽培，比较耐贮藏运输的品种有鸡心、狮子头、戈雷...
红薯冷库贮藏方法与地窖贮藏那种方式更好？03-06
地窖储藏方式要好些，从储藏质量上看。如果条件允许的话还是地窖贮存好，经济实惠，充分利用自然资源。红薯地窖贮藏是原始方法，冷库是现代方法，更能掌控温度。红薯地窖贮藏成本低，效果好。地窖贮藏是传统方式，不能很好的控温控...
杏果贮藏保鲜技术02-27
1.冰窖贮藏将杏果用果箱或筐包装，放入冰窖内，窖底及四周开出冰槽，底层留0.3～0.6米的冰垫底，箱或筐依次堆码，间距6～10厘米；空隙填充碎冰，码6～7层后，上面盖0.6～1米的冰块，表面覆以稻草，严封窖门。贮藏期要定期抽查，发现变质果要及时处...
山药贮藏期间的病害防治03-19
山药贮藏期间最易发生湿腐病，发病时，块茎断口处发红，流出胶块黏液，继而长出白毛，并逐步变为黄色，引起茎腐烂。防治方法：一是收获时尽量避免各种损伤，收获后晾晒愈合伤口，存放前将受伤个体剔除；二是对贮藏地方或容器进行消毒，贮藏...
柑桔储藏需要注意什么|柑桔的贮藏及防病技术介绍03-04
柑桔是我们日常生活中经常食用的水果，味道甘甜可口，营养丰富，深受人们喜爱。在柑桔收获后的储藏期需要注意技巧及防病技术，本文将为大家介绍柑桔的贮藏及防病技术，供大家参考。1、采前喷药：果实采前10天左右喷1-2次杀菌剂，降...
家庭如何贮藏苹果02-26
家庭贮藏苹果简便易行，就地取材，用箱、筐、缸均可。关键就是加乙烯吸收剂和消石灰，避免其自身催熟和降低硬度，具体办法是：1.自制乙烯吸收剂。用建房新砖一块，砸成约2厘米的小碎块，取市售高锰酸钾100克，溶于2升40℃的温水中。...
龙井茶消费过程中的贮藏保鲜技术02-26
家庭消费一般宜购买小规格包装（＜1259g）的茶叶或分批放置，尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。消费者购买龙井茶后，消费过程一般较长，为保证饮用品质，需要有一个简便可靠的贮藏方法。传统的家用贮藏法...
黄瓜贮藏三法03-19
一、缸贮藏在刷洗干净的缸里加入10~12厘米深的清水，在距水面3~4厘米处放置木架，架上铺木板，木板上再铺一层干净的麻袋片，然后将选好的黄瓜果柄朝外，沿着缸边转圈摆放，一直摆到离缸口9~10厘米处，使缸中心形成1个洞，以利上下通...
板栗的采收与贮藏02-23
板栗怕干、怕水、怕热、怕冻，不能晒干后出售，在运输贮藏期间，常会因管理不当而引起失重、发芽和严重腐烂变质。现介绍板栗采收及贮藏技术以供果农参考。一、适时采收1、采收时期我国板栗最早熟品种大致在8月下旬成熟，最晚...
枣果贮藏保鲜技术02-26
枣果的贮藏保鲜是一项系统工程，要做好这项工作，必须考虑到采前因素(如品种、成熟度、产地等)、采后技术因素(如采收方法、采后处理、贮藏的温湿度、库房管理等)和采后生理及贮藏特性等。上述任何环节一项脱节，都会导致贮...
石榴简易贮藏保鲜技术02-29
1、室内堆藏法选择冷凉、湿润、通风的房屋，在地面垫上约10厘米厚的鲜草、地瓜秧等，然后将石榴一层果梗向下，一层果梗向上交替摆放，以高40-60厘米为宜，最后盖上鲜草等，并随温度变化增减覆盖物。此法可贮藏保鲜70-100天。2、...
马铃薯贮藏需要注意什么？02-29
不要破损不要带病虫通风不忌堆放过多产生发热低温等。马铃薯贮藏要注意低温、无光、干燥、空气少等条件。收获选在晴天，自然晾晒几天，注意贮藏室温度湿度。低温、低湿、通风、避光、无病虫、无破损、防鼠害等。...
黄瓜简易贮藏五办法02-23
早春黄瓜采收后期，正是夏季黄瓜采收高峰期，采用短期贮藏，延迟到8-9月供应，可躲旺补淡，调节市场供应。贮藏用黄瓜，应在采收前2-3天浇一次水，在清晨露水未干、温度低时采收。用剪刀在瓜蒂3厘米处剪下，用烙铁将果柄伤口烫焦或涂...
咋贮藏高水分小麦才算好？03-04
问：咋贮藏高水分小麦才算好？一、偏高水分小麦入库的同时适时进行机械通风，排除偏高水分粮食呼吸作用产生的积热，同时进行降水和平衡水分，入库结束后立即埋好测温电缆并平整粮面，选择适当时机进行压入式通风降水，待粮堆低层1....
土豆的贮藏保鲜|土豆如何做到贮藏保鲜？02-29
根据不同地区情况不同具体掌握。晾干薯块表皮水份，放置在荫蔽无光、通风、干燥、冷凉、不受霜雪影响的地方。放置避光，通风，干燥等条件保存。冷藏在1—6℃塑料密封，干燥环境。一般情况下，收货后装入网袋中，入窑储藏即可。马...
苹果怎样简易贮藏02-24
土窖贮藏法选择地下水位低，通风良好的地方挖土窖，深1米左右，宽2.4米，长4至6米，两侧贮放水果，中间为排气通道，上面用草苫覆盖防风遮阳。装箱贮藏法在通风向阳的室内用木箱装果，分层错开码架，温度应控制在4-8℃，相对湿度保持在60-...
加工板栗的采收贮藏保鲜方法02-23
一、适时采收:欲想栗果质优高产,适时采收是关键。板栗果如采收过早,含水量高,栗肉呼吸强,堆积后易发热霉烂,或失水干瘪,不仅质量差,而且产量低,会造成损失。同时也不耐贮藏。适时采收的方法,一般都用自然落果法。当栗...
棚窖贮藏葡萄02-24
将经过处理的葡萄装筐或箱，置于预冷场所，下垫砖块或树木以利于通风，上盖苇席遮阴，直至小雪后入窖。窖内用木板搭成离地成60~70厘米的垫架，果箱放在垫架上。在筐或箱上搁木条或秫秸把，上面再放筐或箱，依次摆放三层，呈花朵形，中...