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大闸蟹精细的科学养殖管理技术

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大闸蟹精细的科学养殖管理技术

养殖户杨大华,男58岁,南京市高淳县阳江镇高墩村人,在南荡圩内从事浅水生态螃蟹养殖生产已经第二年了,养殖面积13.6亩,在07年实现亩均净利润3850元的基础上,今年又喜获丰产丰收。今年初,他放养本地自育扣蟹6200只,套养了青虾、鳜鱼苗种,种植了品种多样的水草,投喂螺蛳11500斤,经过6个多月的精心喂养,9月5日开始起捕上市,共捕获商品蟹4310只,平均规格185克,销售价格23元/只,销售收入99130元,再加青虾、鳜鱼在内销售产值达107000元,除去41700元的养殖成本,获利65300元,每亩获净利润4800元,其成功的养殖经验有以下几点体会:

一、在选购本地自育扣蟹种时认真细致。两年来,他选购本地自育扣蟹种时,注重了是第一年稻田开挖的培育池,且选择营养积累好,体格健壮,无病无伤残,体表色泽高,规格整齐的优质扣蟹。

二、低密度养殖。每亩放养每只10克左右的扣蟹种450—480只,争取养成大规格商品蟹上市。

三、适时投放一定量的鲜活螺蛳。向蟹池分批投放一定量的鲜活螺蛳和河蚌,既可以净化水质,又能为螃蟹提供丰富的鲜活饲料,他连续两年亩投螺蛳800斤以上。

四、种草养蟹。水草品种选用挺水植物和沉水植物,伊乐藻、苦草、轮叶黑藻;蒿草、芦草有三处,岸边有一定量的水花生等,覆盖率达70%左右。

五、病害预防。加强水质管理,定期进行水体消毒,每半个月用生石灰全池泼洒一次,尽量少用药或不用药,不使用对螃蟹养殖有副作用的药物。

六、科学投喂。扣蟹放养后,投喂蛋白含量高的配合饲料;第二次蜕壳以后,以投喂新鲜小鱼等动物性饵料为主,植物性饲料为辅;高温期间,以植物性饲料为主,动物性为辅;起捕上市前一个多月,用优质动、植物饲料强化喂养,确保质量、规格的升级。