牛布氏杆菌病传播给人类的主要途径是通过与感染牛接触。感染牛可能分泌含有牛布氏杆菌的体液，例如牛的唾液、粪便、尿液、分泌物等。如果人类接触到这些体液，特别是在存在皮肤损伤的情况下，就有可能感染牛布氏杆菌病。因此，农场工人、兽医和其他与牛接触频繁的人群更容易受到感染。
此外，饮用未经过消毒处理的牛奶也是传播牛布氏杆菌病的重要途径之一。由于牛奶中可能含有牛布氏杆菌，如果食用未经过高温处理的牛奶，就有可能感染病菌。因此，人们在饮用牛奶时，应选择经过消毒处理或高温灭菌的产品，以确保食品安全。
另外，食用未煮熟的或未加工的牛肉也可能导致牛布氏杆菌病的传播。牛肉中可能存在携带病菌的细菌斑，如果食用未经加工处理的牛肉，就有可能感染牛布氏杆菌。因此，在食用牛肉时，应确保彻底煮熟，以杀灭潜在的病菌。