马铃薯炭疽病防治可以在播种前用25％炭特灵可湿性粉剂600倍液浸种5-10分钟杀灭病菌；选用土质肥沃的壤土种植，及时清除病残体；发病初期用40％多硫悬浮剂400倍液、25％施保克可湿性粉剂1200倍液喷雾，7-10天喷施1次，连续2-3次。
加强水肥管理和病虫害防治。
化学药剂防治：30%的吡唑醚菌酯·溴菌腈30毫升兑15公斤水喷雾。45%的咪鲜胺20毫升兑15公斤水喷雾。
马铃薯染病后早期叶色变淡，顶端叶片稍反卷，后全株萎蔫变褐枯死。地下根部染病从地面至薯块的皮层组织腐朽，易剥落，侧根局部变褐，须很坏死，病株易拔出。茎部染病生许多灰色小粒点，茎基部空腔内长很多黑色粒状菌核。